Repas croisés, la rentrée s’annonce étoilée ! – Clare Smyth & Alain Ducasse – Toshitaka Omiya & David Toutain – Édouard Chouteau, Florent Pietravalle & Jason Gouzy.

29 juillet 2022  0  Non classé

La rentrée de septembre approche à grands pas, les premiers repas croisés entres chefs sont déjà annoncés, les plus gourmands doivent déjà réserver si il désirent avoir une table … découvrez ci-dessous les premiers événements à venir :

CLARE SMYTH & ALAIN DUCASSE

Le vendredi 2 septembre 2022 prochain retrouvez la chefs trois étoiles londonienne Clare Smyth en résidence culinaire le temps d’un déjeuner et d’un dîner au prestigieux restaurant Le LOUIS XV du chef Alain Ducasse à Monaco et son Chef Emmanuel Pilon. pour plus de détail rendez-vous ICI. Conviée pour cet évènement par Alain Ducasse, la Cheffe Britannique Clare Smyth n’a pas hésité à répondre à l’invitation du Chef qui s’est formé auprès du chef Ducasse en 2005. En 2017, Clare Smyth ouvre son propre restaurant à Londres, Core by Clare Smyth, où elle y décroche quelques années plus tard sa 3ème étoile Michelin et devient la première femme cheffe britannique à obtenir et conserver un tel palmarès. Une rencontre très attendue entre le Chef le plus étoilé du monde et la Cheffe distinguée « Meilleure femme cheffe du monde » par le 50Best. 750€ par personne (boissons incluses)

DAVID TOUTAIN & TOSHITAKA OMIYA

Le chef Toshitaka Omiya ( restaurant Alliance à Paris ) cuisinera au restaurant David Toutain à Paris le mercredi 21 septembre 2022 au dîner pour un repas croisé avec le chef parisien. Natif d’Osaka, au Japon, Toshitaka Omiya compose à l’instinct une pure cuisine d’émotions au plus près des produits. Dans son restaurant éponyme de la rue Surcouf, David Toutain propose une cuisine faite d’associations inédites autour de produits de saison et d’accords de saveurs, évoluant selon son humeur. Une rencontre exceptionnelle entre deux Chefs étoilés ! 💫 Pour réserver cliquez ICI – Prix du dîner : 280€ hors vin

FLORENT PIETRAVALLE, JASON GOUZY & ÉDOUARD CHOUTEAU

Le mardi 30 août 2022 au dîner au restaurant La Laiterie du chef Édouard Chouteau reçoit les chefs Jason Gouzy du restaurant Pantagruel 🌟 Florent Pietravalle du restaurant La Mirande 🌟 Les chefs prépareront un menu unique conçu à 6 mains en 5 séquences qui vous fera voyager de Lambersart à Avignon, en passant par Paris, les assiettes terre-mer se dévoileront comme un dénominateur commun du parcours des chefs et de leur amitié. LA LAITERIE – 138 Avenue de L’Hippodrome – 59130Lambersart
Pour réserver CLIQUEZ ICI.