Olivier Nasti – De la gastronomie sans esbroufe …

05 août 2019 0 Non classé

Toujours en quête de nouvelles saveurs, le chef Alsacien Olivier Nasti ( 2 étoiles au guide Michelin ), cultive une vraie proximité avec ses produits. TF1 est allé à sa rencontre dans son village de Kaysersberg.

« Un menu en accord total avec le rythme des saisons », c’est le credo du chef alsacien Olivier Nasti. Sa cuisine, un hommage permanent à son terroir, lui a permis de se hisser au sommet de la gastronomie mondiale. Du gibier à la truite, c’est en pleine nature qu’il trouve l’inspiration.