Le classement du 50 Best Restaurants Asias 2019 vient de paraître, – Odette du chef Cantalou Julien Royer installé à Singapour numéro 1

26 mars 2019  0  Non classé

 Le classement du 50 Best Restaurants Asias 2019 vient de paraître, heureux d’apprendre que le chef Julien Royer originaire du Cantal est classé premier pour son restaurant ODETTE installé à Singapour. Satisfait de voir aussi le restaurant Gaggan à Bangkok glisser de son piédestal.

Les votes pour les 50 meilleurs restaurants d’Asie sont effectués par un panel de 318 experts gastronomiques basés en Asie, chacun a la possibilité de voter, 10 voix pour les restaurants pour lesquels ils ont eu la meilleure expérience au cours des 18 mois précédant la date limite de vote.

No.1 is Odette in Singapore

No.2 is Gaggan in Bangkok, Thailand

No.3 is Den in Tokyo, Japan

No.4 is Sühring in Bangkok, Thailand

No.5 is Florilège in Tokyo, Japan

No.6 is Ultraviolet by Paul Pairet in Shanghai, China

No.7 is Mume in Taipei, Taiwan

No.8 is Narisawa in Tokyo, Japan

No.9 is Nihonryori RyuGin in Tokyo, Japan

No.10 is Burnt Ends in Singapore No.8 is Narisawa in Tokyo, Japan