Des CÈPES & des CHEFS – Quand la nature donne la perfection – La saison est officiellement ouverte !

10 septembre 2020  0  Non classé

 CÈPES – Quand la nature donne la perfection – La saison est officiellement ouverte, diffusez vos photos de cèpes, en cuisine en pleine préparation, vos plats … F&S relayera ( et n’oubliez pas de #foodandsens )… 

CHRISTOPHE BACQUIÉ – « Au boulot ! Quel plaisir de travailler des cèpes de cette qualité  »

DIEGO ALARY – Open Cèpes  au ToSare à Saint-Tropez

SIMONE ZANONI – « En huit heures ces cèpes sont passés de la forêt à la poêle. La nature fait bien les choses  »

FRANCESCO MAZZEI – Just arrived fresh #cepes

STÉPHANE JÉGO – Cèpes à L’Ami Jean à Paris – « Les premiers cèpes de gourmandise débarquent rue Malar  on les cuisine avec simplicité et gourmandise  Petite poêlée, petites feuilles de persil… et vinaigre de Banyuls  »

MATHIEU SILVESTRE – au Camabard chez Olivier Nasti – « Cèpes Alsace en cocottes, et quetsches kombucha  »

ITHURRIA – à Ainhoa – photo by S. Brissaud – chef Xavier Isabal