Tous devant vos écrans sur Canal+docs pour « Planète Pâtissiers » – Diffusion ce soir à 21 heures 45 des 2 premiers épisodes de la série

26 septembre 2022  0  MADE BY F&S

4 pâtissiers, 4 talents de la scène sucrée vous donnent rendez-vous dès ce soir, à 2Oh55, sur Canal+docs, Maxime Frédéric du Cheval Blanc Paris, Nina Métayer, Nicolas Multon et Marion Goettle. Ils viennent de milieux différents, ont très vite su qu’ils seraient pâtissiers plus tard – ou pas -, ils ont nés au milieu de bottes de vanille – ou pas -,  ils sont tous passionnés, talentueux et heureux de faire ce métier passionnant.

Tous vont partager, dévoiler leur univers le temps d’un reportage de 52 minutes.
Découvrez le teasing ici.

Les deux épisodes diffusés ce soir mettront en scène Nina Métayer (Délicatisserie / Paris) à 20h55 – Nina est une jeune femme pâtissière engagée. Elle a  créé son propre établissement en 2019, son propre établissement numérique : Délicatisserie, la pâtisserie 100% digitale et a réussi l’incroyable défi et de régaler dans la première boutique100% digitalisée les becs sucrés les plus affûtés. Nina n’arrête jamais, Elle court, elle bondit de la Seine à la Tamise, traverse la Manche, revient à Paris s’envole pour des ailleurs, sans jamais perdre ce sourire qui illumine son visage et la journée de ceux qui croise la pétillante cheffe-pâtissière.

Maxime Frédéric (Le Cheval Blanc / Paris) à 21h45. Personnalité d’exception, artiste des desserts – dans ses veines coule le lait, le beurre et la crème de sa Normandie natale. Il a tout juste 30 ans et une barbe, il parait en avoir vingt et quelques légères poussières. Il est surdoué, modeste, sincère et discret, jeune, beau, souriant, pétillant, humble, disponible et furieusement débordant de talent. Il crée avec sincérité des pâtisseries sublimes de goût, de vrais prouesses artistiques.

Les deux épisodes diffusés le 3 octobre.  Nicolas MULTON, Chef Pâtissier à la Villa René Lalique, est la vedette de cet épisode exclusif de 52 minutes.

L’épisode 4 nous entrainera dans l’univers de Marion Goettle (Café Mirabelle / Paris). Pâtissière engagée, sincère, elle accueille et crée avec passion, générosité, sincérité. Elle aime son métier, elle partage ses humeurs et ses convictions avec fougue et pétillance. Gourmande avérée, elle transforme les moments dans son café en instants de partage, de joie, de vie intense.

Nicolas Multon  se découvre à travers ce reportage poétique, il nous fait découvrir son univers : entre nature, art (selon Kandinsky), pâtisserie et… cheval ! Passionné d’art et d’équitation, il a créé une oeuvre « Tête de cheval », une pièce exceptionnelle de 10 kg et de 80 cm de haut qui a nécessité plus de 30 heures de travail en collaboration avec Josiane Ruez, Maquettiste-Créatrice à la cire perdue. Une création reflet du caractère et de l’identité du chef, un homme libre, passionné.

Tout comme le buste de René Lalique, réalisé pour les 100 ans de la villa en 2020, cette sculpture sera exposée à la Villa René Lalique. Pour ce documentaire qui joue autant sur l’évasion, la création, le talent et la pâtisserie, la production nous fait découvrir des lieux emblématiques de l’Alsace,  la salle Kandinsky du Musée d’Art Moderne de Strasbourg, les vergers du producteur Rémy Schneider à Kriegsheim (67) ainsi que l’hippodrome d’Hoerdt (67). De nombreuses scènes se sont également déroulées en Camargue, région de cœur de Nicolas Multon. Lien vers le teasing  ici.

PLANETE PATISSIERS – série documentaire de 4 épisodes de 52 minutes – écrite et réalisée par Stéphane Carrel – Episode 1: Nina Métayer – Episode 2 : Maxime Frédéric – Episode 3 : Nicolas Multon – Episode 4 : Marion Goettlé