– The World’s 50 Best Restaurants – suivez le programme ! – Daniel Humm décrochera t’il la première place ?

30 mars 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

The Wordl’s 50 best restaurants 2017 by S.Pellegrino et Acqua Panna se déroulera le 5 avril prochain à Melbourne. Pour cette quinzième édition, la cérémonie de remise de prix culinaires aura donc lieu en Australie pour la première fois.

Les festivités se dérouleront au Palais royal des expositions de Melbourne et l’événement sera diffusé en direct dès 20 h, heure normale de l’Est australien.

Les contributeurs mondiaux du Fifty Best sont déjà en route, les premiers évènements commencent ce samedi à Sydney, le responsable France Nicolas Chatenier sera présent pour assister à l’évènement.

Nicoals Chatenier ici à droite lors de la présentation du guide des Grandes Tables du Monde 2017 dont il est responsable. Parmi ses responsabilités, il est aussi délégué pour la France pour le Fifty Best.

Le chef italien Massimo Bottura, le chef espagnol Juan Roca, le chef américano/suisse Daniel Humm – palmarès de tête 2016 – resteront-ils dans le trio gagnant ? Ou y aura t’il des chamboulements comme annoncé par les réseaux sociaux ? D’après les rumeurs la première place du chef Daniel Humm et son associé Will Guidara leur serait acquise pour leur table à New York, mais sera t-elle confirmée ?

Cette année l’évènement sera agrémenté de nombreuses conférences dans le programme #50BestTalks (Les 50 meilleures conférences) sponsorisées par S.Pellegrino et Aqua Panna, les passionnés de gastronomie vont s’en donner à coeur joie ( Daniel Humm, Will Guidara, Gaggan Anand, Jordi Roca et Grant Achatz sont annoncés ). Mark Moriarty et Mitch Lienhard, les deux précédents lauréats du S.Pellegrino Young Chef seront présents également.

Ce samedi 1^er avril, l’événement #50BestTalks organisé à l’opéra de Sydney accueillera Massimo Bottura, Dominique Crenn, Peter Gilmore et Brett Graham.

La Slovène Ana Ros sacrée meilleure femme chef au monde, Heston Blumenthal récompensé par le prix Diner’s Club^® Lifetime Achievement et le restaurant Disfrutar à Barcelone qui a reçu le prix Miele One to Watch seront présents à la cérémonie du 5 avril à Melbourne.