La semaine des Chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde, ils animent la toile #17

08 décembre 2017  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines !

F&S a surfé sur instagram pour se rendre compte que les chefs ne manquent pas d’imagination pour occuper leurs vacances, leurs semaines et leurs WE …

JULIEN DUMAS – Pourquoi ce plat ?

 

Quand @dumasjulien répond à la question pourquoi ce plat ? @lucascartonparis #insider @lafourchette_fr

Une publication partagée par Stéphane Riss (@stephaneriss) le

ALEXANDRE MAZZIA – Sieste improvisée

 

#RestaurantAM #photopriseamoninssu #nejamaisoublier #laliberte #etrechezsoi

Une publication partagée par Alexandre Mazzia (@alexandremazzia) le

MAISON TROISGROS – L’omelette norvégienne

 

La bande à Christine et l’omelette Norvégienne 🎂 Joyeux anniversaire !

Une publication partagée par Troisgros (@maisontroisgros) le

JOEL ROBUCHON – Visite de l’ami Bombana

 

Merci à mon ami et talentueux chef @umberto_bombana d’être passé me voir à l’Atelier JR Hong Kong 🇭🇰

Une publication partagée par Joel Robuchon Official (@joel.robuchon) le

CYRIL LIGNAC – Colette 

LE MEILLEUR PÂTISSIER – Fin de tournage

 

Fin du tournage. Équipe d’enfer @lemeilleurpatissierlesprofessionnels @ph_carrement_chocolat ph @cyril_lignac @ juliavignali

Une publication partagée par Philippe CONTICINI – (@philippe_conticini) le

PIERRE HERMÉ – Opening sur les Champs Élysées avec les amis Ferniot et Baussan

BERNARD PACAUD – Tellement rare en public

LES CHEFS CONTRE LE CANCER

GAGGAN – Michelin Bangkok

 

2010 two chefs began a movement in Bangkok, it was the beginning of new era in food and dining in Bangkok, from street food we suddenly had restaurants that was making news internationally in just 8 years look how far we have gone Both #davidthomson and #Gaggan were part of this evolution of new landscape of dining and particularly Fine dining I know I should be arrogant and behave in a certain way and put off the critics for not putting many deserving restaurants in the list (some of my buddy chefs) and be critical to their decisions, well I rather support @michelinguide for inaugural #michelinguidebangkok2018 as I can’t be selfish for my personal success but rather welcome s new phase that will shape the newly started restaurants and maybe many more in coming years that will help build young chefs in more precise focused way where awards like these will bring unsung heroes It’s a new Bangkok it’s a new Era of fine dining so those coming to thailand don’t forget to eat streetfood don’t forget to eat fine food don’t forget to try the new era of fine dining in Thailand PS: please all those who follow awards and lists and compare can u for one Moment Not follow it like Hype and rather just come and enjoy how me cook in the end we as chefs are not real hero’s it’s our food and our team which make us shine like stars !! #gaggan #nahm #michelin #allawardsareequallyimportant #stopcookingintvrathergobacktoyourkitchen

Une publication partagée par Gaggan (@gaggan_anand) le

PIERRE-SANG BOYER – garde à vous …

ALEX ATALA – Copenhague 

 

Primeira edição do #MAD em 2011 quando falei pela primeira vez sobre comer formigas e baunilha do cerrado

Une publication partagée par Alex Atala (@alexatala) le

THOMAS KELLER – au Bouchon

GAGGAN – Pas habitué au froid

 

Team StPetersburg will it stop snowing #gaggan #gagganinrussia #gogogospb #kokokospb #worlds50best

Une publication partagée par Gaggan (@gaggan_anand) le

GUILLAUME GALLIOT – Belgique

 

Did a #roadtrip to visit old friend @chef_fred_chabbert at Dome #antwerp. Fantastic dinner 🔝☝️ #michelin #onseregale

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OLIVIER ROELLINGER – Carlo Petrini

 

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