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Scènes de chefs – Éric Fréchon et le pain vivant, Mazzia et le Quellec fêtent leurs étoiles, Alexis Le Coffre à Fou de Pâtisserie, Alex Atala à Fruto au Brésil, …

27 janvier 2019  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens La Rubrique  » Scènes de Chefs  »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! 

Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine, une façon de rester continuellement connecté aux chefs.

ÉRIC FRÉCHON – J’ai toujours accordé toute mon attention au pain. De mon enfance normande, de mes séjours chez mes grands-parents, j’ai conservé ce goût des grosses miches de campagne. En proposant le Pain Vivant au Bristol, je souhaite faire évoluer la question du pain dans un palace parisien et lui redonner la place que la modernité lui a peu à peu contestée.

eric frechon

GUILLAUME GOMEZ – souvenir …

ALEXANDRE MAZZIA – L’équipe fête les deux étoiles 

JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – Très belle rencontre merci @misskarenelson et encore une fois un immense merci à @jomalonelondon@jgparis @levyisa pour votre confiance depuis bientôt pour 10 ans ! . Jo malone x Karen Elson at the Grand Restaurant .

STEPHANIE LE QUELLEC – LA team 🌟🌟! Tellement fière de vous tous !!! #teamlequellec

SYLVESTRE WAHID – à Fou de Pâtisserie –  » Merci à tous pour cette première journée @foudepatisserieMontorgueil. Vous étiez si nombreux, nous étions heureux de partager notre passion avec vous.
Bravo @alexislecoffre pour ses réalisations et à toute son équipe qui a travaillé nuit et jour pour vous proposer ces merveilleuses créations « 

ALEX ATALA – avec le chef Andoni Luis Aduriz au festival FRUTO au Brésil 

JULIEN DUGOURD – entraînement du jour 

NICOLAS LAMBERT – à Saint Isaac’s Cathedral

ANGE LELIÈVRE – La vie en Cuisine

PIERRE SANG BOYER – la team !

GRÉGORY GARIMBAY – ça pince !

CHRISTINA TOSI – 

DAVID RATHGEBER – dans ses cuisine Pierre Hermé !

FRANK RENIMEL – Y a de la truffe du côté de Toulouse !

 

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