Sergey et Ivan Berezutskiy ont annoncé hier avoir servi le dernier service du Twins Garden leur restaurant doublement étoilé

23 mars 2023 0 F&S LIVE

Les frères jumeaux Sergey et Ivan Berezutskiy ont indiqué sur leur compte Instagram avoir servi hier leur dernier repas au restaurant Twins Garden. Les deux chefs installés à Moscou avaient décroché directement deux étoiles au premier guide Michelin paru en Russie en 2021, leur table était devenue une référence mondiale pour la qualité et la créativité de la cuisine qui produisaient les deux frères et leur formidable équipe.

Les derniers évènements géopolitiques qui ont déclenché la guerre contre l’Ukraine ont plongé les quelques luxueux établissements gastronomiques de Moscou dans un isolement sans précédent. Difficile donc d’envisager une carrière internationale sans perspectives, et sans retrouver la clientèle mondiale qui fréquentait Twins Garden.

Nul doute que leur immense talent va les conduire sur d’autres routes, pour l’instant les deux jeunes chefs n’ont pas révélé quelle sera la suite de leur histoire, mais leur carrière est loin d’être terminée.

Les frères jumeaux Berezutskiy ont indiqué : « Chers amis ! Le temps passe, tout change, le monde autour de nous change, nous changeons nous-mêmes, nos objectifs et nos désirs changent. Il y a six ans, nous rêvions de créer un restaurant, il est devenu Twins Garden. Cela a été possible grâce à notre merveilleuse équipe, leur professionnalisme et leur dévouement. Notre équipe a engagé non seulement tout ses efforts, mais aussi un morceau de son âme dans ce restaurant. Nous pouvons dire sans risque que notre Twins Garden a été créé avec le cœur. Et nous sommes heureux qu’ensemble nous ayons pu réaliser le meilleur projet de notre vie.
Mais il est temps de passer à autre chose et de grandir encore plus. Il est temps de se fixer de nouveaux objectifs, de rêver de nouveaux horizons et d’avancer. Après tout, le mouvement de la vie est ainsi. Aujourd’hui c’est notre dernier jour de cuisine au Twins Garden. Et la suite ? Nous avons beaucoup d’idées et de projets. Et quand le moment viendra, nous vous dirons tout.
En attendant, nous remercions sincèrement notre équipe, notre investisseur Alexei Repik, et nos chers clients qui nous ont permis que tout cela soit possible. Merci! Et à la prochaine !«

Ci-dessous, quelques-unes de leurs créations :