Le chef Éric Ripert fêtera les 50 ans du restaurant Le Bernardin à New York au cours d’un prestigieux dîner le 9 nombre prochain

21 octobre 2022 0 F&S LIVE

Mercredi 9 novembre 2022 – Ce soir là les clients seront encouragés à mettre une tenue chic de rigueur pour un évènement exceptionnel pour célébrer les 50 ans du restaurant Le Bernardin à New York. Il faudra arriver tôt au restaurant pour partager une coupe de champagne avec le chef Éric Ripert avant le dîner, en plus chacun repartira avec un cadeau spécial pour commémorer cette occasion très spéciale ont indiqué les organisateurs !

Maguy et Gilbert Le Coze ont ouvert le restaurant Le Bernardin il y a 50 ans sur le Quai de la Tournelle à Paris en 1972 puis à New York en 1986. Pour célébrer cet événement mémorable, le chef Eric Ripert et son équipe proposeront un menu dégustation de six plats.

Ce menu mettra en lumière certains des plats les plus emblématiques servis au Bernardin au fil des ans, le tout accompagné d’un accord mets-vins proposé par le sommelier Aldo Sohm.

Une invitée spéciale accompagnera les convives, l’ancienne critique gastronomique du New York Times et auteur reconnue Ruth Reichl. C’est elle qui a donné au chef Eric Ripert sa première notation quatre étoiles au restaurant, elle animera un échange avec le chef Éric Ripert au cours de la soirée, le moment de partager des histoires personnelles et les bons moments passés au Bernardin.