French Kitchen Festival – Parce qu’il ne faut pas oublier les soignants – 45 établissements invitent plus de 500 personnes les 16 et 17 septembre

10 septembre 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE MADE BY F&S
 

signature-food-and-sens Plus de 500 soignants vont vivre gratuitement des expériences gastronomiques extraordinaires.

Nous vous en parlions il y a quelques mois déjà. Le French Kitchen Festival va officiellement inviter plus de 500 personnes issues du monde médical à découvrir gratuitement les plus belles tables gastronomiques et les bars les plus prestigieux de France. Créé dans 22 villes de l’hexagone, 45 lieux vont  ainsi pouvoir accueillir les 16 & 17 septembre prochains nos soignants. 

L’idée est née début avril d’une collaboration entre le consultant gastronomique Sébastien Ripari et François Longueteau (des rhums guadeloupéen Longueteau). Une bouteille de rhum Longueteau en édition limitée « Pour la passion des chefs » a été crée afin de financer cette très belle opération solidaire.  (A consommer avec modération) !

Le French Kitchen Festival et Le French Cocktails Festival de leur côté, ont déjà rapporter plus de 40 000 € aux restaurateurs français qui y participent. Ses 2 Festivals, crées par le Bureau d’Etude Gastronomique et Prebook, ont permis de proposer à prix négocier des menus gastronomiques uniques, permettant ainsi aux restaurateurs de parfaitement valoriser leur travail auprès d’une nouvelle clientèle et de les aider en trésorerie lors de la pandémie de la Covid-19. 

Ces opérations bienveillantes et bénévoles sont une parfaite démonstration d’une solidarité forte auprès de nos secteurs d’activités impactés et sont également un très joli moyen de remercier avec gourmandise et générosité le travail plus qu’exceptionnel réalisé par le personnel médical partout en France. 

 « Un geste fort, humain, de partage et de remerciement qui allie la générosité et surtout l’humilité reconnaissante que nous avons tous face a ces personnes extraordinaires » nous explique Sébastien Ripari. 

Les chefs et barmen qui participent au Festival :

Restaurants –

Arnaud Lallement / L’Assiette Champenoise ***

Christian Tetedoie / Restaurant Christian Tetedoie * MOF

Yves Camdeborde / Le Comptoir du Relais 

Jacques & Laurent Pourcel / Terminal 1

Nicolas Masse / La Grand’Vigne **

Olivier Bellin / Auberge des Glazicks **

Ludovic Turac / une Table, au Sud *

Pascal Favre d’Anne / Le Favre d’Anne *

Stéphane Jégo / L’Ami Jean

Akhara Chay / Au Jardin de la Vague 

Gregory Coutanceau / Vivres / Les Flots / L’Entracte

Bruno Doucet / La Régalade Saint-Honoré

Christian Etchebest / La Cantine du Troquet Dupleix / La Cantine du Troquet Pernety

Michel & Louis Chabran / La Grande Table *

Olivier Da Silva / L’Odas *

Bernard Bach & William Candelon / Le Puits St-Jacques **

Philippe Hardy / Le Mascaret *

Jean-Luc Tartarin / Restaurant JL Tartarin **

Laetitia & Stéphane Cosnier / Côté Cuisine *

Thibaut Spiwack / Anona 

Jean-Edern Hurstel / Edern

Arnaud Bloquel / Orchidea

Sophie Reigner / Iodé

Romain Le Cordroch / Mumi

Ewout Vranckx / Baltard au Louvre

Wim Van Gorp / Comme chez Maman

Yohann Gerbout / Roca

Christopher Le Coq / Le Gravinis 

Sylvain Nowak / Sens & Saveurs 

Bar – 

Yann Daniel / Bar des Ambassadeur 

Matthias Giroud / L’Alchimiste

Luc Litchgi / Le Carry Nation 

Stéphane Picaut / Le Hibou

Mathieu Gouret / Le Santeuil Café

Rémy Savage / Le Syndicat

Mido Ahmed Yahi / Café Moderne

Thierry Malikian & Christophe Sichanh / Le Calbar 

Julien Escot / Aperture Montpellier 

Gaël Geffroy / Point Rouge 

Marc Bonneton / L’Offcine 

Christopher Gaglione / Solera 

Jennifer Le Nechet / Mimo

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