Food Markets … une forte tendance pour le bonheur des gastronomes

08 avril 2016 1 F&S LIVE

Article très intéressant sur le site Men’s Up sur la tendance des Food Markets, une mode grandissante pour le plus grand bonheur des amateurs de bonnes bouffes… Les » Food Markets » c’est quoi, tout simplement des marchés où l’on trouve les meilleurs produits que l’on peut consommer sur place. En fait des Halles comme on peut en rencontrer un peu partout en France mais aussi en Europe, mais avec l’option consommation sur place ce qui est plus rare mais de plus en plus apprécié. Mais les plus connues sont en Espagne, notamment à Barcelone la fameuse Boqueria, qui tous les jours se transforme en un restaurant improbable.

F&S a aussi ses adresses, comme les Food Hallen à Amsterdam, les Halles de Narbonne tous les Week-ends, le marché de Sète, le Fou de Sud à Montpellier ….

Retrouvez dans l’article de Men’sUp les bonnes adresses européennes en cliquant sur le LINK.

FOOD MARKETS EUROPÉENS – L’expérience gustative

Que vous soyez ou non amateur de gastronomie, difficile de ne pas se laisser tenter par la tendance grandissante des Food Markets.

Le concept du Food Market n’est plus nouveau. Ces grands espaces dédiés à la cuisine et aux plaisirs gustatifs se sont répandus partout dans le monde et dans les grandes villes européennes. Il faut dire que ces derniers constituent des itinéraires appétissants !

Décrits par A nous Paris comme une “aventure culinaire”, les Food Markets privilégient avant tout l’expérience et offrent la possibilité de déguster des plats frais souvent cuisinés sous vos yeux. Loin des supermarchés classiques, ils vont permettront de goûter des spécialités locales et internationales puisque chaque stand est généralement consacré à une cuisine différente. Les plus curieux apprécieront donc la variété culinaire de ces espaces et pourront découvrir avec joie la diversité gastronomique de différents pays. Fruits, légumes, poissons ou viandes… vous n’aurez que l’embarras du choix !

Si les Food Markets vous permettent d’acheter à emporter, l’expérience est encore plus originale lorsque vous avez l’occasion de vous attabler et de déguster les plats sur place. Les Food Markets sont régulièrement établis dans des lieux atypiques et authentiques comme des halls ou des grands entrepôts. Ces derniers sont aménagés de telle sorte qu’ils permettent aux gens de se retrouver dans une atmosphère chaleureuse et festive. Vous pourrez y partager un moment convivial entre amis ou en famille.

Les Food Markets constituent donc une expérience originale et gustative qui feront plaisir à vos papilles. Les prix de ces marchés sont généralement abordables et moins élevés que dans les restaurants classiques. On comprend donc la tendance !