Luxe et gastronomie au cœur de l’Amazonie : croisière à bord des navires Delfín Amazon Cruises qui font leur entrée dans les Relais&Châteaux

28 mai 2024  0  F&S LIVE

Lorsque l’on pense à l’Amazonie, on imagine souvent un vaste poumon vert, abritant des milliers d’espèces animales et des tribus isolées. Le luxe et la gastronomie semblent loin de cette image, et pourtant, nous avons découvert que ce n’est pas impossible.

C’est Delfín Amazon Cruises, première compagnie de croisières à faire son entrée dans le prestigieux groupe des Relais & Châteaux, qui nous a prouvé le contraire. Composée de trois navires – le luxueux Delfin I avec ses quatre suites, le Delfin II et ses 14 suites, et le plus grand, le Delfin III avec 22 suites – cette compagnie offre une expérience unique au cœur de la réserve nationale de Pacaya-Samiria, en Haute Amazonie péruvienne.

Respectant les critères d’excellence de Relais & Châteaux, chaque croisière est synonyme de proximité, d’humanité, de partage et d’engagement. Les navires allient une gastronomie péruvienne authentique à un luxe discret, un design unique et un confort exceptionnel. La compagnie s’engage également à préserver la biodiversité de la forêt amazonienne et à soutenir les communautés locales, intégrant l’artisanat des tribus environnantes et se fournissant auprès des producteurs locaux.

L’Amazonie, quant à elle, à tout pour plaire. C’est une région de superlatifs. Sa forêt tropicale est la plus vaste du globe, son fleuve est le plus long, et sa flore et faune comptent parmi les plus diversifiées de la planète. Mais c’est sa beauté, si bien préservé, qui nous touche profondément. Le fleuve, calme et mystérieux, serpente à travers des paysages forestiers gigantesques. Les couleurs naturelles se transforment au fil des heures, passant du bleu du ciel aux verts infinis des arbres, des roses doux de l’aube aux éclats d’orange flamboyants des couchers de soleil.

À bord du Delfín III, les journées sont rythmées par des expéditions menées par des guides naturalistes experts. En kayak, nous glissons aux côtés des dauphins roses. Aux premières lueurs du jour, nous apercevons des paresseux à gorge brune, des singes hurleurs et une myriade d’oiseaux. La nuit, nous partons à la recherche des caïmans qui habitent les ténèbres de cette vaste forêt inondée, la plus grande protégée au monde.
Et puis, nous nous baladons dans la jungle, à la découverte des espèces les plus dangereuses au monde et nous visitons un petit village où des enfants curieux nous tournent autour et nous observent timidement avant de prendre la pose pour des photos à coté de leurs maisons traditionnels. 

Déconnectés du monde moderne, sans accès à internet, nous vivons au rythme du soleil. De temps en temps, les averses rafraîchissantes apportent une pause bienvenue à l’air humide. À bord, nous profitons de cours de Pisco Sour, de conférences sur les fruits amazoniens ou de jeux de société. Pour notre groupe de touristes, armé de lunettes de soleil et portables, c’est une expérience marquante. Chaque soir, après un délicieux repas amazonien préparé par le chef de bord ou par des chefs invités comme, dans notre cas, le chef Jaime Pesaque du restaurant Mayta à Lima (47ème au 50Best), nous nous retirons tôt, redécouvrant la simplicité et la richesse de la vie sans écrans.

En conclusion, une croisière avec Delfín Amazon Cruises est bien plus qu’une simple escapade de luxe. C’est une immersion profonde dans l’Amazonie, une aventure humaine qui touche le cœur et l’âme.

Par Lorena Lombardi – Crédits photos: Raya Comms et Lorena Lombardi