Alain Ducasse » François Hollande était un délicieux et gourmand citoyen » … le chef parle de ses relations avec les Présidents

10 juillet 2017 0 F&S LIVE

On ne parle pas la bouche pleine – c’était hier sur France Culture… Quand le globetrotter le plus étoilé de la cuisine française se souvient des repas d’exception pour les présidents français de Mitterrand à celui devenu le nouvel hôte de l’Élysée. Le chef Alain Ducasse a même enseigné sa science de lièvre à la Royale au président Giscard d’Estaing… Dégustation!

Écoutez, sentez, touchez …

Alain Ducasse apôtre de la Naturalité, a accueilli François Hollande, Angela Merkel, Vladimir Poutine, Emmanuel Macron… il parle sa relation culinaire avec les Présidents.

Il y a plus de 30 le chef avait déjà crée un menu tout légume dans son restaurant de Coeur le LOUIS XV à Monaco…

Nous avons retenu une certaine déception du chef de ne pas avoir signé le déjeuner officiel de la COP21, pour lui il aurait fallu frappé fort – » Pour la COP21, si les Présidents avaient mangés des sardines, ils s’en souviendraient encore. «