Lors de la soirée de gala annuel de Gault & Millau, les équipes et la direction du guide ont tenue à honorer les « Bouffons de la Cuisine » qui chaque année est auprès des plus démunis pour les fêtes de fin d’année. […]
Trois grandes toques étaient réunies ce soir pour réaliser le dîner de la soirée annuelle du guide Gault & Millau 2022 :
Olivier Nasti – La Table d’Olivier Nasti à Kaysersberg ( Alsace )
Emmanuel Renaut – […]
Le guide Gault & Millau recevait ce soir le gratin de la cuisine française à Paris au Pavillon D’Armenonville. L’occasion était trop bonne pour les cuisiniers de tout l’hexagone de se réunir après plus de deux ans de frustration à cause de l’épidémie de Covid. […]
Vrai Festival du goût et des savoir-faire en Corse, l’évènement Art’é Gustu se déroulera cette année à Bonifacio du 30 avril au 1 er mai 2022. Les amoureux du terroir corse et des bons produits de l’île espèrent pouvoir se retrouver bientôt pour célébrer ensemble le goût et les savoir-faire de Corse, […]
C’est une première, une des boutiques de chocolat du chef Alain Ducasse propose dorénavant un restaurant le Salon Des Manufactures Alain Ducasse, il propose une cuisine délicate et inattendue associant le savoir-faire des Manufactures du chef 3 étoiles. […]
Après de nombreux mois sans production ni diffusion le magazine de cuisine YAM ( ex Yannick Alléno Magazine ) reprend du service avec un nouveau propriétaire, lancement avec un numéro « spécial renaissance« , […]
Vous allez certainement craquer pour une bûche de Noël, et le choix ne va pas manquer, les chefs pâtissiers sont de plus en plus créatifs. Alors pensez à les réserver car certaines sont en éditions limitées, […]
Les grands noms de la cuisine sont actuellement à Doha au Qatar, impressionnante liste de chefs Marc Veyrat, Gilles Goujon, Christian Le Squer, Kei Kobayashi, David Kinch, Jannis Brevet, et le pâtissier Jean-Thomas Schneider. […]
La deuxième promotion civile de l’ordre national du Mérite de 2021 a été publiée ce jour au Journal officiel. Elle fait suite à la promotion militaire du 9 novembre dernier. […]
Michelin se lance dans l’édition et remporte un appel d’offres d’Air France
Air France – lors de vos voyages, vous disposez en vol ou au sol des revues Air France Madame ou Air France Magazine distribuées gratuitement. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
