Le quotidien La Croix est allé à la rencontre du chef Davy Tissot, lequel tel un athlète est allé décrocher haut la main le dernier concours du Bocuse d’Or à Lyon à l’automne dernier… […]
« Le plus local des chefs du Nord ne s’arrête plus. Florent Ladeyn va ouvrir début 2022 deux nouveaux restos à Béthune et Dunkerque, dans une configuration qu’on connait bien : les établissements accueilleront à la fois la street food du Bierbuik et la cuisine flamande de Bloemeke » Indique le média en ligne Vozer.fr. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du nouvel an… ? IIs préparent les fêtes de fin d’année… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
La Chef Stéphanie Le Quellec (restaurant La Scène à Paris 2 étoiles au Guide Michelin) s’est adressé ce week-end à ses fans, ses clients, ses amis, elle a indiqué » Je n’ai jamais été si bien dans ma maison et avec cette équipe incroyablement soudée « . […]
Le médiatique Chef Thierry Marx (Restaurant Sur Mesure au Mandarin Oriental Paris), a été honoré ce week-end lors de la révélation des la liste des personnalités françaises élevées au grade d’Officier dans l’Ordre de la Légion d’Honneur. […]
« Un repas dans un trois étoiles, ce devrait toujours être comme ça : régularité de l’émerveillement, carte en mouvement perpétuel, service aux petits soins sans génuflexion. Mais si c’était toujours comme ça, […]
L’ex Top chef Mallory Gabsi ouvrira bientôt à Paris. C’est depuis la Belgique, son pays natal, qu’il explique ce choix, et l’univers qu’il va créer dans la capitale Française.
» Je ne cuisine jamais à la maison, […]
L’Equipe de Food&Sens vous souhaite à toutes et à tous une très belle Année 2022 placée sous le signe du renouveau !
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas ! […]
Plaza Athénée Paris – LE GRAND BOULEVERSEMENT – c’est un pari risqué, mais que tente le palace parisien dirigé par l’emblématique directeur François Delahaye le CEO de Dorchester Collection, […]
La jeune chef Eugénie Béziat est annoncée rejoindre les cuisines du Palace le Ritz Paris dès le mois d’avril prochain pour signer l’offre culinaire du restaurant L’Espadon, c’est une information du quotidien Le Figaro. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (15)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)