Deuxième implantation à l’étranger pour le chef Cyril Lignac, qui après Londres pose ses couteaux à l’île Maurice au Royal Palm Beachcomber Luxury pour une période de 6 mois. […]
Le cuisinier trois étoiles Christophe Bacquié a invité ses collègues chefs Relais & Châteaux à découvrir son producteur d’huître situé à Tamaris dans la baie de la Seyne-sur-Mer, rendez-vous à la Cabane de Jean-Christophe Giol pour un moment hors du temps. […]
40 chefs Relais & Châteaux honorent le chef Christophe Bacquié avant son départ du Castellet pour le Lubéron
Les chefs français Relais & Châteaux avaient choisi de se réunir à l’Hôtel & […]
Toquicimes – Festival de cuisine des Montagnes – s’est déroulé ce week-end à Megève. L évènement organisé par la Mairie de Megève prend chaque année un peu plus de hauteur, […]
C’est bien connu, le chef Jean-François Piège est un immense collectionneur de livres de cuisine, plus de 10 000 ouvrages…
Ce week-end il en a choisis 5 pour le JDD. […]
Tous les deux sont des grands chefs, parmi les plus en vu de la scène culinaire actuelle, tous les deux affichent plusieurs étoiles Michelin, tous les deux sont médiatiques et influents… […]
Le tout nouveau magazine du JDD ( Journal du Dimanche ) parle FOOD, écrit FOOD, raconte FOOD… et parmi les divers articles traitant de FOOD, découvrez celui concernant les restaurants de Ramen, […]
Ce mercredi 19 octobre 2022 au dîner les chefs Gilles Goujon, Arnaud Lallement, Frédéric Anton, Arnaud Donckele, Emmanuel Renaut, Sébastien Vauxion cuisinaient à l’hôtel & Spa Le Castellet pour fêter 20 ans de carrière étoilée du chef Christophe Bacquié. […]
L’édition 2022 du festival culinaire Ein Prosit en Italie s’annonce incroyable, 5 jours qui vont réunir des chefs du monde entier.
Ein Prosit 2022 – 23 ème édition se prépare à accueillir certains des chefs les plus célèbres du monde, […]
Le chef Cyril Lignac envisage t’il un projet avec son collègue et homologue chef Gordon Ramsay ? c’est en tout cas ce que laisse croire une publication du chef Lignac sur son compte Instagram, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
