Cette image a été prise un jour de vendanges à Barsac, en 2013. Bérénice Lurton, propriétaire de Château Climens, extrait d’une grappe de sémillon les baies atteintes par le « bon » botrytis. […]
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Pierre Gagnaire remplacerait Joël Robuchon à Bordeaux à La Grande Maison
28 avril 2016 0 Chefs & ActualitésC’est le quotidien régional Sud-Ouest qui annonce la nouvelle ce soir, le chef Pierre Gagnaire reprendrait les cuisines de Joël Robuchon dès la fin du mois de juin prochain. […]












