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Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef. […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Où sont les femmes ? … Qui sont-elles ces pionnières de la gastronomie?
Paris brûle sous le soleil de juin. Nous avons rendez-vous dans une petite salle de projection fraiche et charmante, […]
C’est la semaine dernière que l’entreprise Hollandaise CHAUD DEVANT de fabrication et de fourniture de vêtements pour la restauration a présenté à Paris la chaussure designée par MICHELIN. Des chaussures créées pour le travail en cuisine, […]
Norbert Tarayre – C’est depuis sa chambre d’hôtel à Avignon que le chef de M6Ter fait un live pour ses fans et ses auditeurs… que vous pouvez voir sur son compte Facebook Officiel. […]
À Londres pour l’été, Anastasia notre foodista nous entraîne à sa suite dans un restaurant vegan. Découvrez avec elle le Redemption, un spot gourmand et healthy à la fois ! […]
YAM – le magazine YAM ( Yannick Alleno Magazine ) continue son chemin, suivi par de nombreux chefs, le magazine s’est fait une place sur le secteur de la presse papier version cuisine gastronomique, […]
Les chefs faisant partie de l’association Gourméditerranée se sont réunis à Marseille pour le lancement de sa 8e édition, l’événement culinaire initié par le chef Alain Ducasse « Tous au Restaurant », […]
Massimo Bottura – a lancé il y a quelques jours son restaurant solidaire où des bénévoles viennent cuisiner aux côtés de chefs étoilés … Le principe est simple – être solidaire avec les plus démunis – […]
Retour annoncé sur le scène médiatique et culinaire du chef de Saint-Tropez le célèbre Christophe Leroy, qui a développé depuis plusieurs années la marque – La Table Du Marché -, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
