» Le Ferran Adria de la Chine » c’est ainsi que le chef André Chiang qualifie le chef Sichuanais Yubo-Mon, une légende, un maître de la cuisine du Sichuan.
Si vous ne le connaissez pas encore, […]
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Coup de stress et cauchemar en cuisine pour la chef Hélène Darroze lors de l’ouverture de Marsan
18 juin 2019 0 Chefs & ActualitésM6 était présent à l’ouverture du nouveau restaurant de la chef Hélène Darroze – MARSAN – c’est son nom a ouvert en lieu et place de la table historique et étoilée de la chef à Paris. […]
