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Interview du chefs MOF Jacques Maximin / Parrain des Etoiles de Mougins
Le chef Jacques Maximin est LE chef le plus emblématique d’une génération aujourd’hui disparue ! Vice Président du concours « Un des meilleurs ouvriers de france », […]
Demandez le programme des conférences et masterclass des Etoiles de Mougins
Une soixantaine d’ateliers d’1h ou 1h30 pour adultes et enfants sont prévus sur les deux jours avec des chefs venus de France mais aussi d’Italie, […]
Le cake, toit le monde a son préférée, sa recette fétiche, tout le monde a fait au moins une fois un cake. La Poule sur un Mur est ravie de suivre Jean Sulpice et de picorer les pages de son livre qui célèbre une recette que le chef sublime majestueusement. […]
Des pommes, des charcuteries, débordantes de saveurs qui défilent pas loin de plages paisibles avec une mer cristalline, des petits villages escarpés, des ruines et le poids de ces cuisines ancestrales, […]
Gault&Millau célèbre la jeune garde de la cuisine française au Salon Maison&Objet avec son livre « Les 109 Chefs & Recettes » !
L’édition 2023 vient de sortir, […]
La Féria rythme la ville de Nimes – Deux fois par an, la ville romaine retrouve une ambiance de fête et renoue avec son histoire de ville taurine.
L’Imperator est the place to go, […]
Mory Sacko, ancien candidat de Top Chef et à la tête du restaurant étoilé MoSuke, ouvre deux nouveaux spots street food consacrés au poulet frit !
Il est où Mory ? […]
L’été brûlant, caniculaire s’en va, laissant la place à l’été indien plus doux et plus tranquille. C’est la rentrée, les nouvelles cartes s’installent pour prolonger l’été.
Luana Belmondo, la plus souriante, la plus voluptueuse, la plus généreuse et débordante de recettes et d’amour des mamans italiennes, collabore avec Les Commis.
Les Commis souhaitent « SANTÉ & […]
Glenn Viel ne quitte pas Baumanière, les Baux-de-Provence, les Alpilles, il « monte » tout simplement vers Grignan pour cosigner et avoir une deuxième adresse.
Il gagne la Drôme provençale, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
