La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
F&S vous en parlez en fin de semaine, et bien voilà les premiers plats du chef Rene Redepi au NOMA à Copenhague apparaissent sur les réseaux sociaux, pour sa période » Forêt » le chef a concocté un menu qui est loin de laisser indifférent. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Guillaume Gomez était reçu à Dijon aujourd’hui suite au dont qu’il a fait à la ville de 1100 menus de repas présidentiels, […]
Christelle Brua – La Française Christelle Brua est la première femme à être consacrée meilleure pâtissière de restaurant au monde, mardi 9 octobre, par l’association Les Grandes Tables du Monde ( LGTDM ), […]
L’Association des Grandes Tables du Monde ( LGTDM ) sont réunies à Marrakech depuis dimanche pour leur congrès annuel et mondial. F&S a récupéré pour vous quelques images des participants diffusées sur les réseaux sociaux. […]
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Le chef Jean Imbert profondément attaché à son pays, aux artisans qui l’anime est parti sac à dos à la rencontre des saisons, ce qui a débouché sur une série de 4 émissions bientôt diffusées sur une des chaînes de FranceTV. […]
À Paris, le chef Christopher Hache se confie à Food&Sens – il parle de L’Écrin, sa table gastronomique à l’Hôtel de Crillon, et de son voyage culinaire autour du monde
Un an après sa réouverture en grande pompe, […]
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1 – Fabrice Mignot – le toulousain est le chef de Biquet Plage qui anime culinairement toute la saison d’été l’impressionnant restaurant de plage éponyme situé à Leucate. […]
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Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
