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Écoutez le chef trois étoiles du restaurant L’Arpège Alain Passard sur France Inter dans un podcast de 1h47 dédié au végétal… Cliquez ICI
Hédoniste, le chef d’orchestre du restaurant « L’Arpège » s’entoure de ses compagnons de route, […]
Alors que le programme de cuisine Top Chef 2023 n’est pas encore en diffusion sur M6, il faut déjà penser à recruter les candidats pour 2024, car le recrutement de candidat est de plus en plus compliqué pour la production. […]
Les chefs Ray Adriansyah et Eelke Plasmeijer ont bousculé tous les codes de la gastronomie indonésienne en créant à Ubud le restaurant Locavore, rapidement repéré par les gastronomes en quêtes d’expérience, […]
Vous connaissez certainement le restaurant Locavore à Ubud sur l’île de Bali, un restaurant régulièrement classé parmi les meilleurs au monde sur divers palmarès, notamment le 50Best … […]
La chef franco-américaine Dominique Crenn vient d’annoncer que son restaurant 3 étoiles au guide Michelin – L’Atelier Crenn – installé à San Francisco va réouvrir dans quelques jours après avoir subi de nombreuses transformations. […]
L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
1 – Le chef Louis Gachet qui prend prochainement en charge les cuisines de Relais & Châteaux « Le Couvent Des Minimes » va disposer d’une formidable outils de travail, […]
Tous les jeunes cuisiniers qui s’engagent dans les émissions de cuisine n’ont pas forcément le physique de Juan Arbelaez, le charisme de Mory Sacko, le talent d’Adrien Cachot, la gouaille de Norbert Tarayre, […]
Mobilisation générale ce dimanche 22 janvier à Collonges-au-Mont-d’Or pour le traditionnel « Dîner des Grands Chefs » qui se donne à chaque édition du Sirha/Bocuse d’Or.
Réunir les grands chefs du monde, […]
Le traditionnel « Dîner des Grands Chefs » s’est tenu dimanche soir dernier à l’Abbaye Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or, plus de 450 invités dont pas loin de 200 chefs du monde entier avaient été conviés par Olivier Ginon propriétaire de GL’Events organisateur du Sirha et du concours Bocuse d’Or. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
