L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Pour quelques jours, F&S part à Taïwan, plus précisément à Taipei la Capitale pour découvrir quelques tables qui valent de découvrir cette ville au charme souvent caché, mais qui mérite d’être visitée hors des sentiers touristiques. […]
Direction Dakar pour quelques jours – Il y a tout juste 9 ans leur projet voyait le jour, après persévérance et beaucoup de travail, The Palm Hôtel et ses restaurants Noliane Caffe ( le Bistrot ) et Noliane ( la table gastronomique ) se sont fait une place dans la capitale sénégalaise. […]
Terminons notre voyage en Suisse dans notre camp de Base, Le Grand Hôtel du Lac Relais & Châteaux à Vevey. Le World Culinary Council qui réunit les chefs référents par région du monde pour l’association des Relais & […]
Crissier en Suisse – Une partie de l’histoire de la gastronomie mondiale s’est écrite ici. Participer à un repas à l’Hôtel de Ville de Crissier table du chef trois étoiles Franck Giovannini, […]
C’est au début de ce mois d’octobre que le World Culinary Council a réuni les chefs référents par région du monde pour les Relais & Châteaux, qui se sont retrouvés pour trois jours de travail à Vevey en Suisse. […]
Tannay – c’est un restaurant situé à Amsterdam, mais aussi une commune française située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté, et c’est aussi le village d’origine du chef Thomas Demuth qui est à la tête du tout nouveau restaurant dont il signe la carte. […]
Quelque chose de délicieux se déroule en ce moment à Amsterdam ! Pour ceux qui se réjouissent du bonheur matinal des croissants fraîchement cuits et cherchent le frisson d’explorer de nouvelles expériences sensorielles, […]
Le Café Louis Vuitton par Cyril Lignac et sa boutique adjacente niché au cœur du terminal 2 de l’aéroport de Heathrow à Londres est ouvert. Conçue en collaboration avec l’architecte Marc Fornes, […]
Dominique Homs-Vailhé
Une arrivée accueillante digne des plus beaux palais (Photo DHV)
A une vingtaine de minute de la médina, sur la route de Ouarzazate, à l’emplacement d’une ancienne ferme, […]
Les Relais & Châteaux monde organisent ce début de semaine le World Culinary Council qui réunit chaque année des chefs R&C du monde entier pour pencher sur l’avenir de notre métier. […]
