L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Un esprit de fête planait sur New York pour célébrer la sortie de la nouvelle édition du Guide Michelin et les nouveaux étoilés, 19 nouveaux restaurants Étoilés dans la Grosse Pomme, dont deux promus au rang de deux Étoiles MICHELIN. La sélection compte 73 restaurants Etoilés dont cinq trois Etoiles MICHELIN d’une Étoile MICHELIN, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Voilà, l’automne s’impose ! … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un […]
Nouveau décor pour le restaurant Maison Prunier Avenue Victor Hugo à Paris et surtout nouvelle carte signée par le chef Yannick Alléno.
Avec son nouveau décor, […]
Le chef Madrilène Paco Roncero va animer une émission culinaire sur TéléMadrid en prime time, sur le plateau il va mettre en complétion une trentaine de célébrités. Le chef Paco Roncero revient donc sur la grille de télévision avec l’émission « Tupper Club« , […]
MOMEN – Bistrot de copains ! – Louis Amen et Romain Moreau
MOMEN a pris ses quartiers sur le boulevard Haussmann, au cœur du 8ème arrondissement. Dans l’assiette ? […]
Les deux chefs Chloé Charles et Céline Pham » inventent un nouveau modèle de restaurant « , une page consacrée par le JDD ( Journal du Dimanche ) au parcours de ces deux jeunes cuisinières qui font tomber certains codes de la restauration des dernières décennies. […]
Deux ans déjà que l’Institut d’Excellence Culinaire Guillaume Gomez – École de Félix -parrainé par le chef a ouvert ses portes. Depuis sa dernière visite le Covid est passé par là et avait bloqué le monde, […]
Expérience très intéressante menée à Rouen par le Pôle Emploi local, plongés directement sur le terrain des candidats au travail devront séduire les employeurs lors d’un service dans un restaurant éphémère. […]
La chef Tania Cadeddu ex-top Chef a publié sur son compte Instagram un message résumant le situation des jeunes femmes quand elles démarrent dans le métier de la restauration. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
