L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.
Étonnante communication sur les réseaux sociaux de Gault & Millau qui a fait une sélection de restaurants » les 8 restos des chefs pour choper ! « … » les restos pour emballer » … […]
Alors même que Four Seasons vient de confier la place de Président Opérationnel Monde à un ancien de l’école hôtelière de Lausanne, découvrez Christian Clerc qui arrive à la tête du numéro 2 de l’hôtellerie de Luxe au monde. […]
Une exemple d’aménagement de territoire version gastronomique totalement cohérent et réussi, trois restaurants, trois chefs, trois talents, trois cuisines, de quoi satisfaire une clientèle gourmande de bonnes tables et d’animer une région qui devient très touristique dès les premiers beaux jours. […]
C’est une question que se posaient beaucoup d’internautes qui suivent le Michelin, la Maison Troisgros à Roanne allait elle réouvrir sur sur sa nouvelle adresse à Ouches en conservant les trois étoiles historiques de la famille ? […]
La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ? […]
Elle court, elle court, la rumeur, le guide Michelin France 2017 sera présenté demain à la presse internationale et française. Déjà dans les régions, les questions sur les nouvelles étoiles sont sur toutes les lèvres des passionnés de gastronomie … […]
En France on appelle ça le service à la russe mais en Russie on appelle ça tout simplement le service ! Et ce service va révolutionner la France !…
C’est Stéphane Bern, […]
C’est lors du Sirha qui se tenait à Lyon la semaine dernière que le chef Joël Robuchon s’est exprimé sur les relations qu’il peut y avoir entre l’industrie agroalimentaire et les chefs. […]
C’est semaine dernière que le restaurant La Dame de Pic à ouvert ses portes à Londres dans le très luxueux Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square. […]
Le chef Laurent Lemal à rejoint son sud, après les très intenses épreuves du Bocuse d’or 2017. Un an de préparation, beaucoup de travail des équipes autour de Franck Putelat, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)