Le chef Guillaume Sanchez fait son cinéma au Silencio Saint-Germain – Du 9 juillet au 19 septembre, le chef propose une nouvelle expérience autour d’un film, d’un dîner et d’une fête, […]
Cela faisait bien longtemps qu’un chef étoilé ne s’était pas rendu au palais de L’Élysée pour signer le menu d’un dîner officiel. C’est donc chose faite hier avec la venue du chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton qui a signé le menu de réception pour la venue du Président Italien ce lundi soir. […]
Fin juin, il manquait encore une partie des équipes de l’hôtel 5 étoiles Intercontinental à Marseille, faute de trouver des candidats, 35 personnes sur les 200 employés manquaient à l’appel. […]
L’armée suisse manque cruellement de cuisiniers, au point qu’une partie des repas seront réalisés par des traiteurs privés a indiqué la presse.
Il manque environ 70 chefs cuisiniers et quelque 150 cuisiniers de troupe, […]
Dans la restauration, les nouveaux et les plus actifs des influenceurs ne sont pas forcément ceux que l’ont croit, en fait l’influence se mesure au public qui va suivre les recommandations, […]
Foire Internationale de la truffe blanche d’Alba : la 91ème édition vient d’être annoncée
La Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba se prépare pour sa 91e édition et annonce un nouveau tournant vers un avenir plus durable. […]
S.Pellegrino et Food For Soul : ensemble pour un avenir plus durable
Pour nourrir l’avenir en agissant de manière responsable, la marque d’eau gazeuse minérale S.Pellegrino et l’organisation à but non lucratif Food for Soul, […]
On connait les nombreux talents de ces deux acteurs de la vie publique, que se soit la chef Anne-Sophhie Pic plusieurs fois honorée par les étoiles du guide Michelin, et le présentateur télé Nikos Aliagas qui a fait de sa passion pour la photographie, […]
Le chef Alain Ducasse s’est livré ce week-end au magazine en ligne Sortir à Paris, le chef multi-étoilé a indiqué commencer à réfléchir à la création d’une manufacture de biscuits et sablés fins. […]
Le guide Michelin est allé à la rencontre du chef Mohamed Cheikh gagnant du concours de cuisine TOP CHEF diffusé cette début d’année sur la chaîne de télévision M6. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
