Rocambolesc, c’est l’enseigne des boutiques de glace qu’a ouvert le chef pâtissier Jordi Roca, quatre boutiques fonctionnent à l’année, à Barcelone sur les Rambla, à Girona dans la vielle ville et à Madrid au Corte Inglès et au Mercado San Miguel. […]
Food&Sens a testé la seule table gastronomique de l’Exposition Universelle de Dubai 2022.
« Jubilee gastronomy« , est un concept éphémère et unique proposant le menu d’un chef étoilé différent chaque semaine, […]
On sait que ce qu’écrit le Figaroscope n’est pas parole d’évangile, il faut en prendre et en laisser, souvent en laisser d’ailleurs… Cette semaine ils ont classés les restaurants des ex TOP CHEF 2021, […]
Une partie des équipes des Jardiniers du restaurant trois étoiles Le Mirazur à Menton a suivit le chef Mauro Colagreco dans ses pérégrinations culinaires au bout du monde. En ce moment le chef est au Mexique où il signe un Pop-Up restaurant pour quelques semaines le temps que les travaux de rénovation de sa cuisine soient terminés. […]
Article fort intéressant transmis par un de nos fidèle internaute sur la passion pour les herbes du chef Kazuyuki Tanaka qui avec son restaurant Racine régale les Rémois. Retrouvez ci-dessous l’article du quotidien régional L’Union. […]
France3 Bourgogne Franche-Comté a publié un papier et diffusé un reportage où l’ont apprend que la plus jeune fille du chef Bernard Loiseau est rentré au bercail : « Côte-d’Or : Blanche, […]
Le restaurant 3 Fils de Dubai est classé meilleur restaurant du Moyen Orient et de l’Afrique du Nord
La remise des prix des MENA’s 50 Best, le classement des 50 meilleurs restaurants Moyen-Orient et d’Afrique du Nord a été dévoilée lors de l’événement organisé à l’hotel Conrad Etihad Tower à Abu Dhabi, […]
L’ancien Top Chef Diego Alary va bientôt ouvrir son premier restaurant à Paris, voilà ce qu’il a indiqué sur son compte instagram aux 409 milles abonnés.
Depuis plus d’un an, […]
À l’heure où l’Europe connait une de ses plus forte crise politique, l’Ukraine est au coeur d’une bataille stratégique et d’influence entre URSS et Europe, les chefs de Kiev en appellent à tout les chefs de cuisine du pays à l’union pour créer un avenir en commun. […]
C’est hier que se déroulait à Abu Dhabi ( Émirats Arabes unis ) la première cérémonie du classement des 50 Meilleurs Restaurants du Moyen Orient et d’Afrique du Nord, un classement qui regroupe de nombreux pays comme l’Égypte, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
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