Je cabote, nous cabotons, ils et elles cabotent de Saint-Malo à l’île de Groix. Ils sont chefs ou marins, tous passionnés, amoureux de la mer, ils conjuguent parfaitement leurs passions en se retrouvant à bord d’un catamaran qui va filer de port en port en 8 escales, […]
LES HUILES D’OLIVE EN AOP – Elles reviennent animer la deuxième édition des HUILES TOQUÉES et ensoleiller les assiettes d’été de restaurants, du 13 au 19 juin. Pendant une semaine, […]
Ils ont le sourire à Dijon, les responsables de la Cité de la Gastronomie, le nombre de visiteurs dépassent les prévisions, après uu grand ouf, il faut maintenant gérer au quotidien. […]
« La Poule sur un mur » entre chasse aux oeufs et pêche aux poissons de chocolat, s’est perchée sur le dernier livre de Guillaume Gomez, « Recettes gourmandes des fruits & […]
Bienvenue en Ukraine – Les hasards de l’édition – la parution de ce livre était prévu avant le déferlement d’obus et de bombes. « Pour information, sachez que, il y a près d’un an, […]
La révélation des étoiles du guide Michelin 2022 s’est déroulée mardi dernier à Cognac lors d’une grande fête qui réunissait plus de 200 chefs et une bonne centaine de journalistes. […]
RUINART DEVOILE AU PALAIS DE TOKYO SA RÉINTERPRÉTATION ARTISTIQUE PAR L’ARTISTE JEPPE HEIN – La Maison Ruinart, la plus ancienne maison de champagne a toujours été à la rencontre d’artistes pour marquer son histoire, […]
Le mois de mars est riche d’événements, le 21 le printemps s’installe, le 22 Cognac s’enflamme pour la parution des étoilés Michelin pendant qu’à Géradmer les Maitres Cuisiniers de France tiennent leur assemblée générale et les 23 et 24 mars prochains, […]
Le restaurant 3 Fils de Dubai est classé meilleur restaurant du Moyen Orient et de l’Afrique du Nord
La remise des prix des MENA’s 50 Best, le classement des 50 meilleurs restaurants Moyen-Orient et d’Afrique du Nord a été dévoilée lors de l’événement organisé à l’hotel Conrad Etihad Tower à Abu Dhabi, […]
À l’heure où l’Europe connait une de ses plus forte crise politique, l’Ukraine est au coeur d’une bataille stratégique et d’influence entre URSS et Europe, les chefs de Kiev en appellent à tout les chefs de cuisine du pays à l’union pour créer un avenir en commun. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (663)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
