Guide Michelin Malte – Fernandõ Gastrotheque reçoit une Etoile MICHELIN

02 mars 2023 0 MADE BY F&S

les Etoiles valsent, tournent, s’envolent ou se posent en France, à quelques jours de la sortie de l’édition 2023 du Guide rouge. À Malte une nouvelle étoile illumine le scène gastronomique. […]

Montréal en Lumière: Olivier Perret chef exécutif du Sofitel « Montréal Le Carré Doré », nous reçoit à sa table: Le Renoir

24 février 2023 0 MADE BY F&S V…de Voyage

Dominique Homs

Bourguignon d’origine , Olivier Perret est aujourd’hui tellement Québécois qu’il en est devenu l’ambassadeur de l’Erable ! Après un parcours le conduisant de Lyon à Washington en passant par Chicago, […]

Rendez-vous à Montréal en Lumière: Un festival gourmand et festif pour célébrer l’Art de vivre québécois

16 février 2023 0 MADE BY F&S V…de Voyage

Dominique Homs-Vailhé

C’est aujourd’hui le Top Départ du 24 ème Festival “Montréal en Lumière” qui va jusqu’au 5 Mars dérouler son catalogue de festivités gourmandes, […]

Le Danemark remporte le Bocuse d’or 2023 – La Norvège remporte le Bocuse d’argent – La Hongrie monte sur la 3 ème marche du podium – La France est à la 5ème place

23 janvier 2023 0 MADE BY F&S

Après deux jours d’intense compétition, de cuisine de haut vol, de nervosité, de stress et de concentration, ce 23 janvier 2023, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansen et son commis Elisabeth Madsen clôture la 19ème Grande Finale du Bocuse d’Or, […]

Défilé des bûches de Noel 2022 – 1,Présentations en majesté des merveilleux délices créés par Maxime Frédéric, Cédric Grollet, Quentin Lechat, Adrien Bozzolo, François Perret, Matthieu Carlin, Pascal Hainigue

20 décembre 2022 1 MADE BY F&S

Course aux bûches – 3,2,1 partez – Depuis septembre elles défilent dans les palaces et chez les grands patissier, elles jouent les stars et les ingénues, se font douces et moelleuses, […]

Emmanuel Renaut – actualité dense : une distillerie et un livre

01 décembre 2022 0 MADE BY F&S

Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé du Flocons de sel à Megève, chef montagnard, chef passionné de ski, de montagne, cueilleur-ramasseur d’herbes, de racines, fou de gastronomie, admiratif des vignerons alpins. […]

Palmarès Gault & Millau France 2023 – Olivier Nasti sacré Cuisinier de l’Année

28 novembre 2022 0 MADE BY F&S

Ce soir, la gastronomie se fête ici et ailleurs pour sacrer les meilleurs des meilleurs et beaucoup de chefs, de journalistes courent d’un trophée à l’autre pour ne rien rater

Carreau du temple – […]

Jeffrey Cagnes – Le tourbillon de son actualité – Une nouvelle boutique à Paris, une collection de bûches et un calendrier de l’Avent

25 novembre 2022 0 MADE BY F&S

il y a un an il ouvrait sa première boutique, aux Batignolles, rue des Moines, après des apparitions remarquées et remarquables à Bonifacio, au festival Art’e Gustu, dans Le Meilleur Pâtissier sur M6, […]

Découvrez l’ordre de passage et les 24 candidats de la Grande Finale du Bocuse d’Or 2023

25 novembre 2022 0 MADE BY F&S

L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]

Guide Michelin Italie – Pluie d’étoiles : le restaurant Villa Crespi décroche Trois Etoiles et 4 restaurants gagnent leur deuxième étoile

09 novembre 2022 0 Non classé

Le Guide MICHELIN Italie 2023, qui met à l’honneur l’excellence de la gastronomie italienne, a été dévoilé à Franciacorta (Lombardie). Avec trois Étoiles MICHELIN, le restaurant Villa Crespi rejoint la constellation gastronomique italienne. […]

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