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15ème édition du Guide Michelin New York – 2 nouveaux 2 étoiles – Atomix et Blue Hill

21 octobre 2019  0  MADE BY F&S
 

Dix nouveaux restaurants étoilés dans le Guide Michelin New York 2020

Michelin a dévoilé aujourd’hui la sélection étoilée de l’édition 2020 du Guide MICHELIN New York, qui couvre également cette année le comté voisin de Westchester County. […]

lionel giraud et les actrices de aponem
lionel giraud et les actrices de aponem

Scènes de chefs – Stefan Stiller 2 étoiles, Gaston Acurio à Tokyo, Nina Métayer présente sa mallette des Rois, Amélie Darvas à Narbonne, …

22 septembre 2019  0  Non classé
 

 La Rubrique « Scènes de Chefs »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]

Deux hôtels 5 étoiles situés proche des Champs Élysées en difficultés financières à Paris

28 juin 2019  0  Non classé
 

 La situation de deux hôtels 5 étoiles est très inquiétante à Paris. En effet Le Balzac et l’Hotel De Vigny situés près des Champs-Élysées doivent faire face à une situation financière catastrophique avec des charges non payées et des équipes qui ne cessent d’alerter sur un abandon de la direction et des actionnaires. […]

Fabien Lefèbvre – (MOF 2004, Octopus* Béziers) – vient d’ouvrir ‘Pica-Pica’ à Béziers.

26 juin 2019  0  Chefs & Actualités
 

 Pica Pica vient d’ouvrir et c’est un enfant du « pays » qui est revenu, Fabien Lefebvre, à Béziers. Depuis la mi-juin, il est aux commandes et au piano d’un restaurant de partage baptisé Pica Pica.  […]

actualité chefs
actualité chefs

Scènes de Chefs – Lady Gaga avec Massimo Bottura, Jean Imbert au Lac D’Annecy, Anne-Sophie Pic en Italie, Guillaume Gomez au Salon de l’Agriculture, …

28 février 2019  0  Chefs & Actualités
 

 La Rubrique  » Scènes de Chefs  »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]

Les 12 plus belles photos de plats de la semaine

13 décembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

 C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]

les collectionneurs
les collectionneurs

Lancement d’une Pépinière de talents par Les Collectionneurs

23 juin 2018  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S
 

Les Collectionneurs ont lancé un appel à tous les jeunes cuisiniers qui souhaitent bénéficier de l’accompagnement de la communauté et présenteront à la rentrée les chefs qui intégreront la pépinière. […]

Le Trophée des Frères Haeberlin – seul concours qui lie le travail de la salle et de la cuisine

20 mars 2018  0  Chefs & Actualités
 

 C’est hier que se déroulait la 5ème édition du Trophée des Frères Haeberlin à Strasbourg à l’occasion du salon EGAST 20218. C’est une équipe alsacienne qui a remporté l’épreuve culinaire. […]

Philippe Etchebest profondément touché auprès des enfants au Népal, il soutient l’Association Pompiers Solidaires de Gironde

21 décembre 2017  0  Chefs & Actualités
 

 Le chef Philippe Etchebest était la semaine dernière au Népal engagé auprès des Pompiers Solidaire de Gironde dans un voyage à but humanitaire. Le top chef de M6 s’est dit profondément touché par les rencontres qu’il a pu faire au bout du monde,   […]

La semaine des chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde, ils animent la toile #20

14 décembre 2017  0  Chefs & Actualités
 

 Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]

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10 fausses vérités sur le métier de chef ! (186)

Mmmm interessant

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Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (39)

Amusant décalé


Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (23)

Inquiétant


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