Voici les clés… MICHELIN pour ouvrir les portes des hôtels exceptionnels, des maisons du bonheur, de l’excellence et partager « une référence de confiance » – Après les restaurants, le Guide Michelin va distinguer les hôtels

05 octobre 2023  0  MADE BY F&S
 

Après les restaurants, les étoiles vertes, les étoiles rouges, voici les clés. Le Guide MICHELIN se lance dans le monde de l’hôtellerie avec une distinction, la clé MICHELIN, qui sera la reconnaissance de ses sélections hôtelière. […]

Le Grand Repas annoncé le 19 octobre dans toute la France – une marraine Virginie Basselot & deux Ambassadeurs de l’Association, Thierry Marx et Guillaume Gomez

28 septembre 2023  0  MADE BY F&S
 

Quand des chefs de toutes les régions de France se donnent la main sous le parrainage cela crée une grande chaine furieusement conviviale, impulsée par l’association Le Grand Repas créée sous l’impulsion d‘Emmanuel HERVÉ et de grands chefs tels que Thierry MARX ou Guillaume GOMEZ, […]

Festival annoncé – Le Festival des Etoilés de Monaco du 29 septembre au 11 novembre 2023 – Alain Ducasse, Marcel Ravin, Dominique Lory et Yannick Alleno invitent Julien Royer, Jason Atherton, Amaury Bouhours, Sven Wassmer !

09 septembre 2023  0  MADE BY F&S
 

Le Festival des Etoilés fait son retour cet automne !

Ils sont quatre comme les mousquetaires.  Les D’Artagnan de la gastronomie monégasque invitent des chefs à partager leurs cuisines et organiser des diners à quatre  mains,  […]

Guide MICHELIN Californie 2023 – Six restaurants décrochent leur première Étoile MICHELIN

21 juillet 2023  0  MADE BY F&S
 

C’est à Oakland qu’a eu lieu la Cérémonie du Guide MICHELIN Californie, révélant ainsi la sélection 2023 dédiée aux restaurants du « Golden State ».

Six nouveaux établissements Étoilés MICHELIN intègrent la sélection 2023 du Guide MICHELIN Californie tandis que quatre nouvelles tables sont récompensées de l’Étoile Verte MICHELIN. […]

Brèves de Chefs – Maxime Bouttier ouvre Géosmine, Thibault Nizard ouvre L’Aube, 20 ans à Narbonne pour Lionel Giraud, fin de saison pour Sébastien Vauxion, Sylvestre Wahid et Thomas Prod’homme, Michel Guérard le Magnifique, Jacques Maximin et sa Méditerranée, Nicolas Sale à Val d’Isère…

06 avril 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]