Nina Métayer – Processus de création pour le Café Pouchkine

16 octobre 2017  0  Chefs & Actualités

 Découvrez le processus de création d’un dessert au chocolat crée par la chef Nina Métayer, responsable R&D pour le Café Pouchkine.

Découvrez comment à partir de produit et de saveurs, d’inspirations extérieures, la chef a crée un des dernier dessert du Café Pouchkine. Elle termina son dessert en soignant le visuel, il est là indique t’elle pour amplifier le plaisir de la dégustation. 

À visionner ci-dessous.