Elisabeth Scotto crée son blog … extrêmement FOOD !

17 février 2016 0 Non classé

salue la naissance d’un nouveau blog, totalement CUISINE et extrêmement FOOD appelé tout simplement – Le Blog d’Elisabeth Scotto – du nom de sa créatrice.

Elle est bien connue dans le milieu de l’édition culinaire, de la presse et des chefs… des chefs qu’elle fréquente depuis longtemps, dans leurs établissements et leurs cuisines… en fait tout ce qui touche à la cuisine n’a aucun secret pour elle, meilleurs produits, ustensiles de cuisine, techniques culinaires, épices, restaurants, meilleures adresses, cuisine du monde… et vous allez pouvoir les retrouver sur son blog.

Une » Pro da la cuisine » qui n’a pas fini de nous faire voyager, de vous faire rêver d’inédites saveurs et vous faire découvrir d’extravagantes expériences culinaires. Nous sommes sûrs que vous n’allez pas résister à suivre ses pérégrinations dans cet univers dédié à la FOOD qui n’en finit pas d’agiter la toile.

Son blog soigne l’esthétique, il est facile de naviguer dans son univers, au travers des photos et des textes vous irez aussitôt à l’essentiel.

Vous ne connaissez pas Élisabeth Scotto ? … voilà ce qu’elle écrit d’elle sur son blog …

Moi…

J’aime la cuisine rapide et improvisée ; les accords qui enchantent ; les épices qui réveillent un plat ronronnant ; les aliments et les ustensiles découverts tout près de chez moi ou au bout du monde.

J’aime que mes lecteurs et lectrices s’approprient mes recettes, les transforment et les transmettent.

Après avoir collaboré à de nombreux magazines (Cosmopolitan, Marie-France, Gault-Millau, Cuisine et vins de France…), je suis devenue, depuis l’an 2000, l’auteur des fiches et des sujets cuisine du magazine ELLE.

J’ai publié : L’Huile d’olive, Les Légumes oubliés, Soupes, potages et consommés (Chêne), Vivre heureux et centenaire, Belle et heureuse enceinte et Bien-être en hiver (Eyrolles), ou encore L’Alsace gourmande de Marc Haeberlin (Albin-Michel). Mon ouvrage le plus récent, L’huile d’olive, L’or de la Provence, est paru en octobre 2012 (Chêne).

Avec mes sœurs, Michèle Carles et Marianne Comolli, sous le nom des sœurs Scotto, je suis aussi l’auteur de Gourmande et pressée (Hachette), La Cuisine des parfums, Secrets de cuisine des Sœurs Scotto et La Bible Culinaire des Sœurs Scotto (Chêne).

blog elisabeth scotto