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Associer Pâtisserie et Cocktail – deux univers qui peuvent se rencontrer
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Accorder cocktail et pâtisserie pourquoi pas, mais « c’est amener de la complexité à de la complexité » nous indique un pâtissier qui s’y est déjà essayé… Le Figaro se demande ce week-end si c’est l’émergence d’une tendance ou simplement du marketing ?
En tous cas ça donne envie, si l’alcool et le sucre sont bien dosés ça peut être enivrant de bonheur !
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Par Alice Bosio
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