Coups de Cœufs de Pâques – Ruche, abeilles et chasse à l’œuf par Yann Brys pour Evok

15 mars 2023 0 MADE BY F&S

Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, a imaginé cette année pour le groupe Evok une collection de quatre créations chocolatées sur le thème de la Ruche, et y décline le miel sous toutes ses formes ! Course aux œufs – 3,2,1 partez pour ce moment magique qui réunit petits et grands, jeunes et seniors au jardin ou dans la maison, place à la gourmandise débridée à l’envi, à l’envie de goûter la surprise, à l’étonnement joyeux, à la réjouissance.

Yann Brys, Directeur de la création sucrée Evok, signe les créations en chocolat de Pâques de plusieurs marques du groupe Evok – À chaque marque, son identité avec comme trait commun la volonté d’offrir une convivialité joyeuse et authentique. Yann Brys présente une collection champêtre. À chaque adresse, sa création en édition limitée, pour les plus petits comme les plus grands…

Nolinski est un havre de bien-être dans des quartiers centraux et animés. Là Yann Brys fait voler des abeilles – L’ABEILLE – Chocolat au lait 46% pur origine République Dominicaine, guimauve moelleuse miel et pollen, praliné amande. 55 €

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Au Brach, Evok insuffle un art de vivre convivial et sophistiqué dans des quartiers imposants. Là Yann Brys met en majesté L’ESSAIM D’ABEILLES – Chocolat au lait 46% pur origine République Dominicaine, ganache chocolat noir 64 % origine République Dominicaine au miel de fleurs, gelée à l’orange. 55 €

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Pour Sinner, le groupe investit un quartier historique et en transforme l’accumulation d’énergie en une proposition déroutante sans concession sur un art de vivre cultivé. L’ABEILLE – Chocolat noir 62 % pur cru du Brésil, garnie de billes soufflées au miel et enrobées de chocolat au lait 40%. 55 €

Cour des Vosges – cadre historique & noblesse – L’ABEILLE – Chocolat lait 33% origine Madagascar, ganache au miel de luzerne, croustillant baklava. 55 €

Au Sinner Paris le mercredi 22 mars après-midi et au Brach Paris le mercredi 29 mars après-midi, EVOK et Yann Brys organisent une chasse à l’œuf (en partenariat avec Valrhona) : enfants et parents sont invités à partir à la découverte d’images cachées dans les étages avant d’être récompensés par une surprise en chocolat. Inscription obligatoire ici.

RÉSERVATIONS ET RETRAITS DES COMMANDES du 3 au 10 avril 2023 – BRACH COMPTOIR LA PÂTISSERIE 1-7 rue Jean Richepin 75116 Paris – COUR DES VOSGES COMPTOIR BRACH LA PÂTISSERIE 19 place des Vosges 75004 Paris Tél : 01 42 50 30 30