Il revient enfin… Cédric Grolet !

12 mai 2020  0  Chefs & Actualités

     Emoi intense chez les becs sucrés, foodistas, gourmands. Cédric Grolet, le surdoué qui électrise la planète food, est sorti du confinement riche d’un site internet, d’offres de commandes en ligne, de take away, d’un service Click & collect… Sourire, fierté et joie pour le chef-pâtissier, il vit le premier jour de « l’après » comme une nouvelle ouverture, une nouvelle aventure avec toutes les émotions et tous les bonheurs.

À vous les pâtisseries à la carte : la Fleur de Mai (en collaboration avec Le Chocolat Alain Ducasse), la Fleur de vanille, le Paris Brest, les Tartes aux fruits à base de pâte sucrée (fraises Ciflorette, fraises des bois, framboises ou pistache ), et les Corbeilles de fruits (fraises Ciflorette, fraises des bois et framboises ) qui sont le résultat d’une fusion entre une viennoiserie et une pâtisserie (dont la pâte est faite à base de pâte à croissants très gourmande) et qui se conservent donc comme une viennoiserie, à température ambiante. Mais aussi l’incontournable flan vanille, un cake au chocolat et les cookies aux fruits et aux pépites de chocolat.

À vous les viennoiseries – le croissant et le pain au chocolat, une version plus grande de la fleur de noisette et une nouveauté : la fleur de fruits à la marmelade faite maison à partir de fruits de saison – les fraisiers et toutes ces merveilles attendues, espérées et désormais à portée de click. 

À vous le Pain, la baguette tradition, le pain aux céréales et la foccacia. Les sandwichs, le classique jambon beurre, un sandwich végétarien : Foccacia maison avec stracciatella / tomates / pesto ainsi que l’avocado toast.