Cédric Grolet présente sa » Fleur de Mai « , son muguet créé avec la chocolaterie A. Ducasse

01 mai 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Le chef pâtissier Cédric Grolet a présenté aujourd’hui à l’occasion du 1er mai sa dernière création » La Fleur de Mai » en collaboration avec « Le Chocolat Alain Ducasse« . Les premiers a en profiter, des centaines de soignants qui se sont vus offrir ce présent chocolaté.

» Si le muguet est depuis des années le symbole du Printemps il n’est malheureusement pas très comestible. Avec Alain Ducasse nous avons cherché comment marquer, à notre manière, ce renouveau de la nature qui nous est si chère à tous les deux. Nous avons alors créé la fleur de Mai ! 🌼Praliné de Noisettes de Bourgogne ou Praliné de Pistaches de Sicile, mes deux pralinés phares, recouverts de l’incroyable chocolat Alain Ducasse provenant de fèves de cacao du Pérou et designée par @soinsgraphiques. » a indiqué le chefCédric Grolet

« Aujourd’hui le 1er mai des centaines de fleurs sont distribuées aux services hospitaliers pour remercier toutes les personnes qui se battent pour nous au quotidien en cette journée d’autant plus symbolique. Ces deux fleurs seront quant à elles disponibles en livraison dans toute la France à partir du 2 mai. Enfin l’occasion d’offrir du Cédric Grolet hors de Paris et qui en plus se conserve #cedricgrolet. » a poursuivi le chef