La Fleur de Cœur – une création spéciale Fête des Mères par le chef pâtissier Cédric Grolet pour Le Chocolat Alain Ducasse

28 mai 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 A l’approche de la Fête des Mères, Le chocolat Alain Ducasse dévoile une nouvelle floraison exclusive avec la complicité du chef pâtissier Cédric Grolet : La Fleur de Cœur (après la Fleur de Mai à l’occasion du 1er mai fête qui célèbre le muguet).⁣
Deux recettes imaginées par le chef Grolet pour honorer sa maman et célébrer l’amour.⁣
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L’une tout en douceur lovée dans un chocolat Java lacté, l’autre tout en caractère enrobée de chocolat noir non conché. Elles renferment toutes deux une savoureuse purée de framboise fraîche associée à un délicieux praliné amande crunchy framboise.⁣

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« Touchez l’être aimé en plein cœur avec notre nouvelle fleur !⁣ » indique les auteurs. 

Disponible dès aujourd’hui en précommande sur le site @lechocolatalainducasse et dès demain dans nos boutiques parisiennes ouvertes.⁣
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Un design signé Pierre Tachon – Photos Pierre Monetta

Le chef Cédric Grolet a indiqué : « Encore une fête des mères loin de ma maman… Et je suis loin d’être le seul cette année mais il y a toujours des solutions pour leur faire plaisir! Ma maman adore le chocolat et les framboises donc quoi de mieux que de lui créer une fleur de chocolat garnie de praliné aux amandes et de framboises acidulées pour la fête des mères en collaboration avec Alain Ducasse et Soins Graphiques. Disponible dans toute la France❤️ »