Olivier Nasti – De la gastronomie sans esbroufe …
05 août 2019
0
Non classé
Toujours en quête de nouvelles saveurs, le chef Alsacien Olivier Nasti ( 2 étoiles au guide Michelin ), cultive une vraie proximité avec ses produits. TF1 est allé à sa rencontre dans son village de Kaysersberg.
« Un menu en accord total avec le rythme des saisons », c’est le credo du chef alsacien Olivier Nasti. Sa cuisine, un hommage permanent à son terroir, lui a permis de se hisser au sommet de la gastronomie mondiale. Du gibier à la truite, c’est en pleine nature qu’il trouve l’inspiration.
Découvrez son portrait dans la vidéo ci-dessous.
Partager ce billet
VOUS AIMEREZ AUSSI
Le chef Patrick Jeffroy transmettra les clés de son établissement de Carantec à la fin du mois de septembre au jeune chef Nicolas Carro
Soirée de lancement du Gault&Millau Grand Est chez Olivier Nasti ! – Jacques Bally – « Les Guides sont des entreprises philanthropiques ! »
Olivier Nasti (Le Chambard, Kaysersberg) intègre les Grandes Tables du monde
Olivier Nasti – Le Chambard en vidéo – 1er épisode
