Les Editions Jonglez ont l’art et la manière de publier des livres insolites, étonnants. Des livres que l’on lit, feuillette sans modération pour apprendre et découvrir plus sur des destinations, […]
Le 17 septembre, le premier COFFEE SHOP MICHALAK ouvrira en exclusivité au Printemps Hausmann. Une ouverture qui s’inscrit dans une stratégie de diversification et d’innovation pour le grand magasin parisien. […]
Par Lorena Lombardi
Impossible d’évoquer Castilla-La Mancha sans imaginer les ailes blanches des moulins de Campo de Criptana, emblèmes de l’histoire du Don Quichotte. Mais au-delà de cette image d’épinal, […]
Bienvenue dans le ventre de Paris
L’AUTEUR – JEAN FRANCOIS PIEGE – A-t-on vraiment besoin de présenter Jean-François Piège ? Le chef valentinois cumule depuis près de vingt ans les étoiles et les récompenses. […]
Dominique Homs-Vailhé
Deuxième, troisième, quatrième journée…A Bohinj, la Vila Muhr !
Bohinj, vallée alpine située au cœur du parc national du Triglav séduit par sa nature préservée, […]
Le nouveau livre d’Aline Gerard nous plonge dans le bleu de la mer de Sicile, dans les bleus du coeur…, dans ses territoires d’émotions où la cuisine tient une place importante. […]
Entretien réalisé avec le chef The Duc Ngo, Berlin
Arrivé à Berlin à l’âge de six ans, Duc Ngo incarne aujourd’hui l’une des trajectoires les plus marquantes de la scène gastronomique allemande. […]
Une assiette à moitié vide. Un verre d’eau à la place du vin. Un menu dégustation amputé de deux plats. Voilà à quoi ressemble désormais une table « réussie » pour une partie croissante de la clientèle américaine. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
