Le chef Philippe Etchebest, entre ses émissions à la télévision sur M6 ( Top Chef, Cauchemar en cuisine… ), ses restaurants à Bordeaux, ses engagements humanitaires, ses concerts en live avec son groupe et le temps qu’il consacre à sa famille et ses amis, […]
L’artiste Joey Starr jouera au cuisinier demain soir pour une soirée avec des chefs étoilés de Rennes. En effet ce mercredi 18 janvier 2023, soirée chic et privée au menu du Musikam, […]
Retour pour quelques jours du chef trois étoiles Georges Blanc de Vonnas (Ain) à Bangkok, capitale d’une Thaïlande en pleine révolution gastronomique où le chef a signé durant 5 ans l’offre culinaire du fameux restaurant Le Normandie au mythique Mandarin Oriental. […]
La 13ème édition du Trophée Jean Rougié se déroulait ce week-end à Sarlat. Le chef trois étoiles Christophe Bacquié présidait la compétition, accompagné d’un prestigieux jury il devait juger les candidats sur leurs prestations culinaires. […]
Depuis Toulouse tout est possible – Le chef Michel Sarran et son célèbre « Croq’Michel » concept street-food créé en famille par l’ex jury de Top Chef et ses filles prenez la route vers l’étranger. […]
« Si Paris était… par le Chef Nicolas Sale »
L’AUTEUR – NICOLAS SALE – Il était une fois un chef, furieusement talentueux, multi étoilé, qui saute de la ville à la montagne, […]
Rennes – Découvrez cette belle solidarité entre les chefs qui échangent bons plans de fournisseurs, CV, matériel de cuisine, … une bonne entente qui profite à tout le monde, les idées fusent, […]
Sven Wassmer n’est pas très connu en France, pourtant le chef a décroché en 2022 une troisième étoile pour son restaurant situé en Suisse. Il devient ainsi le troisième chef a être gratifié du graal du guide Michelin avec Franck Giovannini et Andreas Caminada. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
La 8ème édition de la Coupe du Monde des Traiteurs va se tenir les 17,18,19 Janvier 2023, lors du Sirha à Lyon.
Les 17 et 18 janvier 2023, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
