New York – Tribeca fait son Festival, le chef Mauro y a fait une apparition, cette semaine, on vous explique pourquoi ….
Le chef Mauro Comlagreco a indiqué « Après le San Sebastian Film Festival c’est un grand honneur de présenter le film « Reiventing Mirazur » sélectionné pour le si prestigieux Tribeca Film Festival. […]
Se sera un vrai événement pour cette région du Monde, le lancement du premier guide des étoiles Michelin des Émirats Arabes Unis pour la destination Dubaï sera présentée sur place le 21 juin prochain. […]
États-Unis, une histoire qui participe à la légendaire réussite aux Usa, un pays où tout est possible … Une internaute passionnée de FOOD, nous a transmis cet article concernant un ex chef de grand Hôtel version palace qui a tout plaqué pour créer un snack, […]
C’était un puits de science culinaire, le Gringoire et Saulnier, mais aussi l’Escoffier n’avaient aucun secret pour lui, le chef Héraultais Georges Rousset s’est éteint d’une longue maladie le 10 juin dernier à l’âge de 80 ans. […]
Le Top Chef Mohamed Cheikh, après avoir fait carton plein l’an dernier chez Manzili, puis à la Pagode de Cos à Paris poursuit ses résidences culinaires pour l’été sur un bateau croisant sur la Seine
Le bateau Diamant Bleu accueille le restaurant éphémère BABOR par Mohamed Cheikh pour des dîners croisières festifs sur la Seine tous les samedis de juin à octobre 2022. […]
Marseille – l’ex Top Chef Coline Faulquier lance les lundi soir toute une série de dîner à 4 mains à son restaurant « Signature« . […]
Les semaines passent trop vite … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle s’est activée en quelques semaines … Mais nous avons suivit nos chefs préférés en ce milieu de mois de juin… C’est reparti pour un […]
Retrouvez un long entretien avec le chef Lyonnais Grégory Cuilleron, que le grand public a découvert grâce à plusieurs émissions culinaires à la télévision, dans cette interview consacré à France 3 Auvergne Rhône Alpes vous découvrirez le parcours de ce chef qui a fait de son handicap un atout, […]
D’ici 2 mois, l’ensemble des restaurants McDo de Russie auront changé d’enseigne et de look, repris par un homme d’affaire sibérien, les 850 restaurants du groupe américain n’ont plus le droit d’exploiter les éléments marketing de McDonald’s. […]
C’est le sujet du moment, la restauration ne trouve pas de main d’oeuvre, c’est la galère dans tous les services, cuisine, entretien, hôtellerie, accueil, … Mais pourquoi après la crise sanitaire du Covid, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
