M6 continue à surfer sur les programmes autour de la cuisine, c’est d’ailleurs devenu un des marqueurs de la chaîne, avec Top Chef, La meilleure boulangerie, Le meilleur pâtissier, L’académie des gâteaux, […]
Le chef Guillaume Sanchez du restaurant NE/SO à Paris va proposer à ses clients un menu éphémère d’une semaine associé au Gin The Botanist du 4 au 10 juillet 2022. […]
Une liste de nominations, de promotions et d’élévations dans l’ordre national du Mérite est parue au Journal officiel ce mardi 21 juin jour de l’été et de la fête de la musique. […]
Il est engagé, impliqué, courageux, le chef Christophe Hay l’ouverture de son nouvel établissement « Fleur de Loire » se fait sous pression, du calendrier tout d’abord puisque la saison d’été arrive à grand pas et 15 jours ça compte quand à 80 salariés à assumer. […]
Du côté de Cannes, la pression des restaurateurs est énorme, ils ne trouvent pas de main d’oeuvre pour travailler dans leurs établissements, certains font appel aux retraités pour effectuer des extras indique le quotidien régional Nice Matin
Par A.Carini
Au […]
La famille Roellinger avec en tête de la nouvelle génération le chef deux étoiles Hugo Roellinger, ont annoncé hier l’ouverture de leur nouvelle table, un bistrot situé dans une crique à deux pas de Cancale. […]
Le Guide MICHELIN arrive au Moyen-Orient avec la première sélection à Dubaï, 11 restaurants sont Étoilés et 14 reçoivent un Bib Gourmand
Michelin a dévoilé la sélection 2022 du Guide MICHELIN Dubaï, […]
Portugal, Pays basque et Asie, avec ses 3 destinations culinaires mises en avant, Le Lyon Street Food Festival va vous assurer une fin de semaine totalement Food et assurément gourmande. […]
France3 est allé à la rencontre de Julien Montassié, le seul chef de toute la grande région d’Occitanie a avoir décroché une étoile verte en 2022, […]
Libé diffuse aujourd’hui un portait de la chef Ukrainienne Nika Lozovska, elle a quitté Odessa et son restaurant pour se réfugier à Paris, ville quelle connaît bien pour y avoir fait ses études de chef à l’école Ferrandi. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
