Il est l’un des nouveaux visages de la cuisine française. Celui qui a grandi aux confins de l’Île-de-France et des lignes du « RER E », se confie au micro de Rebecca Fitoussi sur ses premières expériences culinaires à la cantine, […]
Pou célébrer la journée des Océans, le 8 juin prochain le chef Mauro Colagreco a invité le chef espagnol Angel Leon à partager ses fourneaux au restaurant triplement étoilé Le Mirazur à Menton. […]
Le chef Alain Ducasse s’est exprimé ce week-end dans le quotidien Le Monde, dans une longue publication, à quelques heures de l’élection présidentielle qui occupe la France, […]
Le chef américain Thomas Keller est un chef engagé, tout d’abord dans la préservation des terroirs et de notre planète, mais aussi dans la solidarité aux plus démunis, mais aussi dans la gestion sociale et collaborative avec ses équipes. […]
Des trois frères Roca, ( 3 étoiles à Girona en Espagne ) Jordi est le pâtissie, qui a créé l’enseigne glacerie » Rocambolesc « , qu’il a développée sur quelques villes en Espagne dont Barcelone. […]
Vente de l’ancienne cave du Laurent par Artcurial – Les 23 et 24 juin prochains, Artcurial aura l’honneur de présenter aux enchères l’ensemble de l’ancienne cave du Laurent, célèbre restaurant gastronomique du Triangle d’or. […]
Chaque dimanche, nous sommes des milliers non que dis-je des millions à assister à la grand messe de la food en écoutant sur France Inter la pétillante émission « On va déguster » animée par le non moins pétillant François-Régis Gaudry. […]
Les hausses de prix vont bon train, augmentation des prix des marchandises notamment les viandes et les poissons ( jusqu’à 30% pour certains produits ), flambée des prix de l’énergie, […]
La Poule sur un Mur agite ses ailes vertes et aujourd’hui partage avec vous son dernier coup de coeur vert, pour un livre vert qui met en lumières les légumes. […]
1822/2022 – Un bicentenaire extrêmement rare se prépare, le 26 avril prochain le restaurant Repas & Châteaux « La Pyramide » à Vienne de la famille Henriroux fêtera son bicentenaire. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
