Dans son restaurant étoilé, le Bayview, au sein de l’Hôtel Président Wilson à Genève, le plus Genevois des chefs tricolores recevait le chef du George V Paris.
Retrouvaille à Genève pour un dîner sur mesure avec les chefs étoilés Christian le Squer et Michel Roth à l’ […]
C’est son épouse Delphine qui a fait part d l’information sur son compte Instagram, le chef pâtissier Christophe Michalak a subit un grave accident de circulation, mais elle rassure sur l’état de santé de son époux. […]
Dîner d’ouverture de la 23ème édition du San Sebastián Gastronomika au Basque Culinary Center. Le thème de cette année est « Volver la mirada a Francia » (Regarder à nouveau vers la France) et traitera le rapport entre les cuisines françaises et espagnoles. […]
Le chef Daniel Humm y croyait dur comme fer ; après avoir transformé son restaurant Madison Eleven Park à New York en table totalement végétale, le chef trois étoiles comptait bien faire de même avec sa table londonienne « Davies and Brook« . […]
La pénurie de personnel dans les stations de ski des Alpes ne touchent pas seulement le milieu de la restauration et de l’hôtellerie, le phénomène est global, tout secteur d’activité est affecté. […]
Le Chef Yannick Alléno lance un nouveau concept culinaire au coeur de Cheval Blanc Courchevel.
Refuge au sommet – La montagne devient le paradis blanc des chefs qui adorent expérimenter, […]
Le chef Sylvestre Wahid se remet en scène à Courchevel après une longue absence dans l’univers de la gastronomie et après son départ du restaurant Thoumieux à Paris. Le nouveau restaurant du chef sera installé au coeur de l’autel 5 étoiles « Les Grandes Alpes« , […]
Un automne 2021 dynamique
Dans une ville toujours trépidante, aussi bien du point de vue de l’hôtellerie que de la restauration, Londres présente en cet automne 2021 d’intéressantes nouveautés. […]
Le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire est actuellement à Saint-Barth pour le festival « Gourmet festival « , il a répondu à une interview du magazine Forbes… […]
De passage à Nice le chef Juan Arbelaez a donné une petite interview au quotidien Nice Matin, juste le temps de révéler qu’il aimait s’installer su la Côte d’Azur une région qu’il affectionne tout particulièrement. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
