Parmi les solutions qui pourraient permettre aux restaurants et bars de rouvrir le « passeport-santé » a été évoqué par plusieurs exploitants de bars et de restaurants… cela équivaudrait de justifier soit d’un test PCR négatif, […]
Bonne idée pour tous les collectionneurs de guide Michelin, le guide 2021 sera bien maintenu, il pourra ainsi continuer à compléter les séries de guides qui ornent souvent l’entrée des grands restaurants étoilés. […]
Gorafood – on peut dire aujourd’hui que l’ensemble des chefs en ont entendu parler, ce compte instagram satirique est apparu en ligne au mois d’avril 2019, plusieurs publications ont alimenté le compte jusqu’au mois d’octobre 2019 avant de cesser toute publication. […]
L’ÉPIPHANIE CHEZ YANN COUVREUR – Êtes-vous amande ou noisette ?
Le renard caracole sur les galettes, sur les deux galettes que le chef-pâtissier Yann Couvreur propose cette année : amande et noisette. […]
Pour la première fois depuis 2011, date de la création de la version française de « Cauchemar en Cuisine » (programme britannique présenté par Gordon Ramsay) accueille dès ce lundi un assistant chef. […]
Une nouvelle année qui commence … les chefs ont exprimés leurs voeux sur les réseaux sociaux, F&S les a suivit aujourd’hui….
VLADIMIR MUKHIN – « Nous attendions tous des changements pour la nouvelle année… […]
La ronde des galettes reprend, et va nous faire danser tout le mois de janvier avant d’être remplacée par les crêpes de la chandeleur… En janvier, vous avez des chances inouïes d’être reine ou roi d’un jour avec une galette. […]
La nouvelle année amène son lot de médailles, 3884 personnes sont décorées ce vendredi 1er janvier, parmi elles, l’infectiologue Karine Lacombe, le réalisateur Olivier Nakache ou Michel Sardou. Mais ceux qui nous intéressent sont issus du millier de la restauration ohm de l’univers qui l’entoure. […]
Des sourires, des tristesses, de l’espoir, de la solidarité, de la créativité, de l’amour pour le beau, des produits… ainsi commence l’année 2021, ainsi va la vie des chefs … […]
Nous voilà déjà en 2021, cette année 2020 restera à jamais ancrée dans l’histoire de l’humanité, une année de résilience ou chacun et chacune a pu se remettre en question et imaginer ses 20 prochaines années à venir. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
