Nous vous en avions parlé il y a quelques mois, Omnivore fête ses quinze ans et en authentique ado rebelle fait sa révolution, non il ne participe pas au bal des débutantes mais omnivore change tout, […]
Période de doute, d’incertitude pour le chef militant Victor Mercier ( ex candidat à top chef ) qui a ouvert son restaurant FIEF à Paris il y a 7 mois. […]
Chou-Fleur/Vanille/Noix de coco fraîche – une composition originale « voilà ce qui a fait que c’était un super bon dessert » a indiqué la chef Hélène Darroze hier soir sur le plateau de l’émission « Quotidien » face à Yann Barthès. […]
Naturalité – végétal – 0 déchet, des mots qui vont si bien ensemble et qui définissent le nouveau concept Naturaliste. A l’origine de cette nouveauté, les chefs Alain Ducasse et Charlotte Bringant et l’entrepreneur Nicolas Camart. […]
Records d’audience hier soir pour TOP CHEF saison 11 sur M6 – La finale qui avait été repoussée pour cause de crise sanitaire a réuni 3 977 000 téléspectateurs, soit 19,1% du public, […]
Top Chef – Lors de la dégustation de la finale de Top chef 2020, la chef Hélène Darroze a défendu bec et ongles son candidat David Gallienne et n’a pas ménagé Adrien Cachot son challenger. […]
Vous rêvez des assiettes, des verres du Bar Hemingway, des objets de table, des serviettes moelleuses, des peignoirs enveloppants, des nappes et serviettes du Ritz ?
Une vente aux enchères va animer Paris, […]
C’est vrai qu’il n’était pas drôle le jeune chef Adrien Cachot finaliste de TOP CHEF 2020 saison 11, mais QUEL TALENT ! … Adrien a eu l’adhésion du public, notamment de toute la jeune génération de chefs qui a salué tout au long des épreuves son incroyable capacité à créer et à jouer à contre-courant. […]
Ils sont deux, potes et passionnées de cuisine, de food, de produits d’exception, inédits, et décidés à partager leurs préférences, leurs découvertes avec tous les foodies. Daniel Coutinho et Philibert Chambre. […]
“La fermeture le 14 mars au soir a été comme un coup de tonnerre, indique Julien Dumas. On s’y attendait, mais pas en quatre heures.” Le chef du restaurant parisien Lucas Carton, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)