Le Jules Verne à la Tour Eiffel sera ouvert dès samedi prochain, les équipes du chef Frédéric Anton sont déjà en place et ont commencés à les essais de plats. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Ce 14 juillet sur les Champs-Élysées, parmi l’ensemble des membres des Armées françaises qui ont défilé, on pouvait aussi trouver un chef de cuisine engagé auprès des soldats. Métier indispensable pour accompagner le bon fonctionnement de nos institutions armées, […]
Paul Bocuse – lui qui aimait se qualifier de » Vieux Vivant » doit sourire de voir son restaurant triplement étoilé qualifié d’Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce nouveau titre s’ajoute aux nombreux qui honorent déjà cette table réputée dans le monde entier qui a largement contribué à la renommée de la cuisine française. […]
Direction Nîmes ! L’Impérator.
Il y a des milliers d’années que Les Arènes, la Maison Carrée, la Tour Magne vivent sous le soleil de Nîmes et nous contemplent. […]
Ce 13 juillet à Lima les plus grands chefs du monde étaient réunis pour fêter les 25 ans du restaurant Astrid & Gaston du chef péruvien Gaston Acurio. 5 grands chefs et pas n’importe lesquels. […]
10 semaines de tournages …. 9 régions parcourues ….90 boulangeries visitées …. la Meilleure Boulangerie de France 🇫🇷 est en boîte, les émissions partent au montage. À la rentrée vous pourrez retrouver le chef Norbert Tarayre sur les écrans de M6 lors de sa tournée dans les régions françaises à la quête de la meilleure boulangerie française. […]
Le journaliste Canadien Thierry Daraize a rencontré le chef Daniel Boulud lors de son dernier passage à Montréal où il supervise le restaurant » Maison Boulud » qui est implanté dans l’hôtel Ritz Carlton. […]
À Londres, la nouvelle table du groupe Français Big Mamma cartonne – on a déjeuné au Circolo Popolare
La rumeur foodiste désignant le Circolo Popolare comme dernier must à tester, […]
Le Marché de Rungis rentre à Paris le temps d’un week-end et investit le Grand Palais du 15 au 17 novembre
Du 15 au 17 novembre au Grand Palais, […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
