Le quotidien Monaco Matin a consacré tout un article au chef Thomas Subrin qui a décroché il y a quelques semaine le titre de MOF Boulanger, un boulanger qui se fait remarquer non seulement par son travail mais aussi par sa passion qu’il transmet au quotidien à ses équipes mais aussi aux clients qui fréquentent les établissements de la SBM à Monaco où il oeuvre au quotidien. […]
Une étude révèle à quel point le métier de chef abîme la santé – Une étude d’un syndicat salarié anglais indique que 69% des chefs qui pratiquent la cuisine au quotidien ont une vie professionnelle stressante qui a une incidence sur leur bien-être mental et physique. […]
La compagnie aérienne Qatar Airways a été nommée compagnie de l’année 2019 par Skytrax, devançant Singapore Airlines et All Nippon Airways (ANA). Air France progresse et est classée 23ème place, […]
D’après le site Fineding’Lovers, le 24 juin prochain, à l’occasion des 120 ans de S.Pellegrino en marge du World’s 50 Best Restaurants, un événement spécial se tiendra sur le thème de « Food Meets Future », […]
» Viens voir les comédiens, les musiciens, les viticulteurs, les hôtels particuliers et … un chef ! «
Samedi – Pézenas – Le soleil règne en roi sur la ville. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
» Le Ferran Adria de la Chine » c’est ainsi que le chef André Chiang qualifie le chef Sichuanais Yubo-Mon, une légende, un maître de la cuisine du Sichuan.
Si vous ne le connaissez pas encore, […]
The World’s 50 Best Restaurants, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, a annoncé aujourd’hui la liste des 51 ème à 120 ème restaurants avant la cérémonie annuelle de remise des prix qui aura lieu dans une semaine à Singapour. […]
M6 était présent à l’ouverture du nouveau restaurant de la chef Hélène Darroze – MARSAN – c’est son nom a ouvert en lieu et place de la table historique et étoilée de la chef à Paris. […]
C’est une fête originale qui rassemble de talentueux chefs d’Espagne, d’Italie, du Portugal, du Danemark, des Philippines et de Hong Kong, et ça se passe aux Pays-Bas pour la 4ème édition en ce mois de juin 2019. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
