Le lancement de la prochaine édition de Goût de France du 21 au 24 mars, sous le thème de « Cuisiner c’est S’engager » qui mettra en avant cette année la gastronomie provençale a été présentée aujourd’hui à Paris dans les somptueux salons du Ministère des Affaires Étrangères au Quai D’Orsay. […]
Nouvelle étape pour le Championnat de France du Dessert, c’est à Montpellier que ça se déroule aujourd’hui au Lycée Professionnel Renée Bonnet, les candidat ont 3 heures pour réaliser et présenter leur dessert. […]
Pour faire taire toute rumeur, la chef Stéphanie Le Quellec du restaurant La Scène installée dans l’Hôtel Prince de Galles ( Avenue Georges V à Paris ), a annoncé officiellement sur son compte Instagram qu’elle servirait ses dernières assiettes le samedi 23 février prochain. […]
Nutella – Saviez-vous que l’usine française de Ferrero installée à Villers-Ecalles est le premier site de production au monde de Nutella, elle produit 600 000 pots par jour, soit un quart de la production mondiale. […]
Si French So Food – à l’heure où la France traverse une période difficile où des actes antisémites sont commis, prenons tous l’exemple du chef Guillaume Gomez qui chaque année parraine et organisae la rencontre entre la cuisine française et la cuisine Juive et israélienne. […]
Nicolas Gautier – » Le chef Picard aurait pu regarder tout en haut, les cuisines du Taillevent ou du Bristol là où ça brille, là où il a travaillé il y a quelques années, […]
Le 24 février prochain c’est lui qui va réaliser les desserts des cérémonies des Oscars du Cinéma à Hollywood, il va travailler travailler pour parterre de célébrités mondiales. Ils est pâtissier, […]
Rappelez vous le 26 décembre dernier F&S consacrait tout un article au chef Kobus Van Der Merwe du restaurant Wolfgat, depuis le restaurant a été reconnu comme » Restaurant de l’Année « lors de la grande soirée des The World Restaurant Awards 2019 qui se tenait à Paris ce lundi soir… […]
Ce sera le dimanche 12 juillet 2020. Pour fêter les 140 ans du domaine Dupraz à Apremont, en Savoie, Jérémy Dupraz, vigneron, se propose de réunir 5.000 personnes au sommet du Granier dans le massif de la Chartreuse. […]
Lorsque le chef s’engage dans une voie, il le fait aussi par passion, la cuisine bien sûr, le café dernièrement et le chocolat aussi. Ses boutiques de chocolat fleurissent un peu partout, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
