Comment les chefs ont-ils réagi après la sortie du Guide Michelin France 2018 ? … sur les réseaux sociaux bien sûr !
F&S a sélectionné pour vous les premières réactions. […]
C’est aujourd’hui en fin d’après midi qu’a eu lieu la présentation du guide Michelin France 2018 à La Scène Musicale à Paris… beaucoup de chefs, les médias, les sponsors pour une grande soirée un peu brouillonne, […]
C’est dans un Paris sous la neige que les membres de l’Association des Grandes Tables du Monde se sont réunis au sublime RITZ Place Vendôme pour célébrer la sortie de leur guide 2018. […]
C’est le JDD de ce week-end qui a consacré une page aux chefs français qui brillent à l’étranger, 74 chefs français étoilés sont en poste à l’étranger dont 13 en grande-Bretagne, […]
Le magazine LE POINT vient de révéler les deux nouveaux 3 étoiles au guide Michelin France 2018, deux chefs de Province, un installé dans le sud Au Castellet, le deuxième en Savoie. […]
Attention Mesdames et Messieurs le spectacle va commencer !!! Les trois coups vont retentir, le rideau va se lever aujourd’hui sur l’édition 2018 du Guide Michelin France.
Cette semaine, […]
C’était hier sur CNews, trois experts de la gastronomie se mettaient à table pour analyser le fonctionnement du guide Michelin.
Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui, […]
Avant le palmarès de demain, focus sur un point essentiel: les critères de sélection. Ils sont cinq et les cinq critères de sélection « sont appliqués partout dans le monde ». […]
La première vidéo d’un lustrage de fourneau en fin de service avait déjà fait beaucoup de vues, le post de ce matin sur F&S en a suscitées 4000 de plus en une demi-journée… […]
VINCENT FERNIOT – a imaginé un café en tablette, ça ressemble à du chocolat, mais ça n’en est pas. Il indique d’ailleurs » Fier comme si j’étais à nouveau papa. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
