Londres – Le conseil municipal du quartier de Westminster dérise imposer de nouvelles règles aux restaurants du centre de Londres qui utilisent des applications de livraison telles que Deliveroo et UberEATS . […]
En attendant les repas somptueux des fêtes de fin d’année, focus sur des dimanches en cuisine, sur la cuisine du quotidien goûteuse, familiale, amicale. Menus légers, plats simples à partager. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Pas étonnant que le chef Jamie Olivier soit classé chaque année comme l’homme d’affaire/chef le plus fortuné au monde… Le chef anglais est à la tête d’une sacrée organisation commerciale hyper bien rodée. […]
Cette année Noël devrait être festif, les Français semblent avoir retrouvé le moral, la consommation va bon train, et malgré des années difficiles le foie gras retrouve l’assiette des Français qui le plébiscitent. […]
SAVE THE DATE : RENDEZ-VOUS LE LUNDI 5 FÉVRIER PROCHAIN À LA SEINE MUSICALE!
Quelques semaines de patience encore et …
Michelin présentera la sélection du guide MICHELIN France 2018 le lundi 5 février prochain, […]
Salt Bea le chef boucher Turc qui fait le buzz sur le net était à Miami hier, où il s’est occupé personnellement de la table du chef japonais Nobu (Nobu Matsuhisa). […]
Découvrez qui est le chef Pâtissier Nicolas Lambert, chef sucré au Four Seasons Hôtel à Hong Kong, au restautant Le Caprice du chef Guillaume Galliot. C’est le quotidien Vosges Matin qui lui consacre tout un article, […]
Lundi 11 décembre, le Chef Greg Marchand recevait des mains d’Olivier Charriaud, Président du jury et Directeur Général de Champagne Collet, en présence de Patrick Poivre d’Arvor, parrain de l’édition, […]
Initiative originale, qui ne manquera pas de rapprocher l’univers de la pâtisserie et de la gastronomie. Un pâtissier du département de la Marne a fait fabriquer 8 fèves à l’effigie des 8 chefs étoilés de sa région, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
